Gardēdis uz riteņiem – pasaules izgaršošanas tūrē dodas “Ceļojošais šefpavārs”

Ceļojošais šefpavārs, 360TV

Viens no populārā šova “Labākais no labākajiem Austrālija” uzvarētājiem - šefpavārs Brets Makgregors, kurš Jaunzēlandē ir gluži vai vietējais Gordons Remzijs,  jaunajā kanāla 360TV raidījumā “Ceļojošais šefpavārs” dodas īstā pasaules izgaršošanas tūrē. Katrā no vietām viņš mācīsies gatavot tradicionālās maltītes, izpētīs unikālās sastāvdaļas, kas īpaši raksturīgas jauniepazītajam reģionam un satiks vietējos gardēžus, kuri dalīsies savos eksotiskās maltītes gatavošanas noslēpumos. Bet vēlāk, atgriežoties mājās Austrālijā, mēģinās to pagatavot no tur pieejamām sastāvdaļām. Taizeme, Singapūra, Hong Konga – ceļojošais šefpavārs nojauks pasaules kulinārās robežas un pierādīs, ka īstais vienotājspēks un pati būtiskākā ēdiena sastāvdaļa, kuru pazīst it visur – ir mīlestība pret to, ko dari.

Brets neslēpj, ka simpātijas pret ēdienu viņam šūpulī ielikuši vecāki. Īpaši mamma, kurai viņš labprāt palīdzējis virtuvē, tā gūstot pirmās iemaņas kulinārijā. Vecāki bijuši kaislīgi ceļotāji, kuri labprāt izmēģinājuši arī jaunas garšas – no Ķīnas tradicionālās virtuves līdz pat Čīlei un tās neparastajām garšvielām, kuras, atgriežoties, ar īstu kaislību cēluši galdā arī savās mājās. Šefpavārs mīlestību pret gardu ēdienu stiprinājis arī antropoloģijas studijās universitātē, kur ēdiens vairs nebija tikai maltīte, bet gan iespēja izzināt arvien jaunas kultūras un tradīcijas. Brets ar aizrautību vairāku gadu garumā ceļojis pa pasauli, ēdis, baudījis un no vietējiem šefpavāriem mācījies gatavot neparastus šedevrus. Vēl vairāk – viņa gatavotās maltītes ir arī kā atmiņu grāmata no aizraujošajiem ceļojumiem un šova laikā sastaptajiem draugiem. Un kā atzīst pats šefpavārs - ik reizi to gatavojot vai baudot savā virtuvē, atmiņā nāk sirsnīgās satikšanās reizes. Gatavojiet recepšu kladītes un dodieties galvu reibinošā ceļojumā, lai izbaudītu pasaules neparastākās garšas jaunajā kulinārijas šovā “Ceļojošais šefpavārs” (The Travelling Chef) – no 1. augusta sestdienās plkst. 13:05 kanālā 360TV