Здоровое питание детей дошкольного возраста

Photo by Hal Gatewood on Unsplash

Основу здорового питания детей составляют две важные вещи – регулярность приема пищи и разнообразие блюд. Детям дошкольного возраста такое питание предоставляет детский сад, поэтому очень важно, чтобы детский сад обслуживало такое предприятие общественного питания, которое гарантирует использование для детского меню экологически чистых и полноценных продуктов.

 

Разнообразие детского питания

Что такое полноценное питание? Полноценное питание означает разнообразие блюд, в приготовлении которых используются различные группы продуктов и которые содержат питательные вещества, необходимые для организма ребенка.

  • Углеводы обеспечивает организм энергией, необходимой для роста и физической активности ребенка. Углеводы делятся на простые и сложные. Из них следует отдавать предпочтение сложным, содержащимся в крахмале зерновых, бобовых и картофеля. Простые углеводы, которые содержатся в меде, сахаре и других сладостях, следует употреблять умеренно, потому что неусвоившиеся углеводы превращаются в жир. Сложные углеводы перерабатывается в течение более продолжительного времени, создавая таким образом чувство сытости и поставляя организму энергию.
  • Белки формируют ткани организма, восстанавливают и защищают их, что имеет большое значение для процессов роста и развития ребенка.
  • Содержащиеся в молоке и молочных продуктах кальций и фосфор имеют наилучшее соотношение для их усвоения. Поэтому употребление молочных продуктов способствует укреплению костей и зубов ребенка.
  • Жиры – также необходимая составная часть повседневного питания. Они обеспечивают организм ребенка необходимой энергией, если, конечно, ребенок физически активен.
  • Лучший источник витаминов, минералов, клетчатки – фрукты и овощи.

Таким образом, меню ребенка следует разнообразить ежедневно. Кроме того, разнообразие будет способствовать появлению аппетита и регулярности питания.

 

Регулярность питания ребенка

Умственное и физическое развития ребенка во многом зависит от того, насколько полноценным и регулярным является его питание. Чтобы ребенок мог получать все необходимые питательные вещества в достаточном количестве, он должен питаться регулярно, 4-5 раз в день, то есть получать завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Такой режим питания должен войти в привычку.

Чтобы ребенок привык к регулярному питанию, необходимо создавать для приема пищи приятную, спокойную обстановку и научить его соблюдать следующие основные принципы.

  • Прием пищи – это своего рода ритуал, перед которым следует вымыть руки и во время которого следует сидеть за столом, а не есть на ходу.  
  • Есть следует не спеша, тщательно пережевывая пищу и стараясь почувствовать ее вкус. Так можно быстрее достичь чувства сытости и не переесть.
  • Есть следует столько, сколько хочется. Не нужно надо заставлять ребенка съедать все, что находится на тарелке. Научите его класть на тарелку столько еды, сколько он может съесть. Если ребенок не насытился, можно добавить еды.

Полноценное, здоровое повседневное питание для воспитанников детского сада обеспечивает кафе-бистро Mazā Parīze, которое специализируется на детском питании. Кафе-бистро осуществляет поставку детским садам предназначенных для детей блюд, приготовленных из экологически чистых продуктов.

Mazā Parīze доставляет подходящие для детей блюда также на  вечеринки, в детские лагеря и на пикники, а также предлагает обслуживание выездных банкетов и торжеств, как небольших, так и крупных. Нет необходимости приобретать для детского мероприятия чипсы, сладости и нездоровые закуски – Mazā Parīze  предлагает меню, подходящее для детского праздника!