Какую пользу для здоровья приносит красное вино

Пойду с подружками выпить бокальчик вина – вот что слышат мужчины вечером рабочего или выходного дня, ну что ж! Оказывается, бокал вина, а точнее красного вина, приносит больше пользы здоровью, чем какой-либо фрукт или овощ! Регулярное потребление красного вина предотвращает простудные заболевания, способствует здоровью сердца, очищает кровь и улучшает память. Как именно это происходит, узнаешь ниже!

Снижается уровень холестерина в крови

Исследование, проведенное в одном из Мадридских университетов (Complutense University of Madrid) показало, что в некоторых сортах темного винограда особенно много клетчатки. Красное вино, приготовленное из этого винограда (например, Риоха), может существенно повлиять на уровень холестерина в крови. Во время эксперимента, в котором люди регулярно потребляли красное вино, было установлено, что уровень холестерина снизился на 9% даже у тех, у кого до эксперимента он был нормальным, а у тех, у кого он был повышен, уровень холестерина снизился на 12%.

Почему это хорошо? «Плохой холестерин», когда его слишком много, может налипнуть на стенки артерий и через какое-то время создать холестериновые бляшки, препятствующие нормальной циркуляции крови. В худшем случае исход может быть летальным. Если артерия полностью блокируется, у человека происходит сердечный приступ.

Способствует здоровью сердца

Кроме снижения уровня холестерина вино обладает и другими положительными качествами – находящиеся в нем антиоксиданты поддерживают эластичность сосудов и снижают риск того, что кровь может начать свертываться. Профессор кардиоваскулярной медицины Джон Фолт утверждает, что воздействие красного вина можно сравнить с эффектом от приема аспирина. Однако, все-таки, стоит помнить, что хроническое потребление алкоголя в больших количествах не пойдет сердцу на пользу. Поэтому все нужно делать с умом и контролировать потребление вина!

Контроль уровня сахара

Находящиеся в составе шкурки красного винограда вещества помогают регулировать уровень сахара в крови. Бокал красного вина полезен для больных диабетом. Исследование, описанное в зарубежном журнале Nutrition , показало, что у участников, которые принимали 250 мг ресвератрола (вещества, находящегося в шкурках красного винограда) один раз в день в течение трех месяцев, уровень глюкозы был ниже, чем у тех, кто таблетки не принимал. У тех, кто принимал ресвератрол, было замечено общее снижение холестерина и понижение показателя систолического (верхнего) кровяного давления.

Улучшает работу мозга

«Ресвератрол может помочь улучшить память» – это утверждение старшего исследователя, получившего степень доктора, Фелиппе Марамбада (Philippe Marambaud). Все дело в задержке образования протеина бета-амилоида, в свою очередь, упомянутый протеин чаще всего вызывает болезнь Альцгеймера, поэтому потребление красного вина в умеренных количествах снижает риск заболевания этим недугом. Исследователь рекомендует тренировать мозг, собирая пазлы или разгадывая кроссворды в течение часа, а потом для расслабления выпить бокал красного вина.

Предотвращает простудные и более серьезные заболевания

Не нравится болеть? – бокал красного вина может помочь избежать простуды! В исследовании 2010 года, опубликованном в журнале American Journal of Epidemiology, было обнаружено, что из 4000 человек, принимавших в нем участие, у тех, кто пил по 14 бокалов вина в неделю в течение всего года вероятность простудиться была на 40% ниже, чем у остальных. Почему? Национальный институт здравоохранения объясняет это тем, что антиоксиданты борются с инфекциями и защищают клетки от воздействия свободных радикалов, которое может привести к образованию раковых клеток и вызвать другие серьезные заболевания.