Recepte: Marinēti ķiploki

Tie, kuriem garšo marinējumi, pavisam noteikti viens no favorītiem ir ķiploks! Pagatavot marinētus ķiplokus var tikpat viegli, kā citus marinējumus, nepieciešams vien iegaumēt recepti.

Nepieciešams:

• Kiploki, 1 kg
• Ūdens, 600 ml
• Cukurs, 4 ēd. k.
• Melnie pipari, 7 gab.
• Krustnagliņas, 10 gab.
• Etiķis (9%), 3 ēd.k.
• Sāls, 2 ēd.k.

Pagatavošana:

Nomizo ķiplokus un saliek sterilizētās burciņās (uz šo ķiploku daudzumu var izmantot 3 puslitra tilpuma burkas). Katlā ielej ūdeni, pievieno visas garšvielas, izņemot etiķi un uzvāra. Kad uzvārījies, pielej etiķi un samaisa marinādi. To pārlej pāri ķiplokiem un burkas aizvāko. Ķiploki lietojami pēc 2 mēnešiem.

Lasi arī:

• Kāpēc zem spilvena jāliek ķiploku?
• Ķiploku pasta - viegla un veselīga recepte
• Recepte: Marinētas bietes
• Recepte: Pikantais plūmju čatnijs
• Ķirbju ievārījums ar dzērvenēm: recepte veselīgam našķim
• Kabaču un citrona ievārījuma recepte