В прежние времена кухонная плита была средоточием всего самого ценного в доме, домашним очагом, вокруг которого собирались как члены семьи, так и гости. В печи пекли вкусные пироги и хлеб, также она являлась источником домашнего тепла. Сегодня снова растет спрос на дровяные печи и плиты — в нашей памяти снова воскресает преданный когда-то забвению аромат и вкус испеченного с любовью домашнего хлеба, и от этого люди начинают ценить печи и плиты еще больше.
Установка печей и плит для выпечки хлеба
Не следует думать, что печи и плиты устанавливают только на дачах и в сельских домах. Множество квартир оборудованы печами, которые служат и для отопления и для приготовления пищи. С едой, приготовленной на живом огне плиты, отапливаемой дровами, мало что сравнится. И если в стародавние времена все плиты были стандартными, а печи — только нескольких видов, то в наши дни выбор и того, и другого намного более широкий. Не только дизайн, но и материал и цвет печей «Tulikivi» можно подобрать индивидуально.
Где выпекать хлеб
Кухонные дровяные печи — ценность, проверенная временем, которая может служить как для приготовления еды, так и для отопления дома. Дровяные печи «Tulikivi» более мощные и современные, они подходят даже для городских жилых домов. Нагреваются равномерно и быстро, а производимое ими тепло может отапливать до 100 м2.
Каминная печка с духовкой является более современным вариантом для отопления и приготовления пищи. Помимо того же набора функций, что и у дровяных печей, они обладают эстетическим очарованием — в процессе топки можно уютно устроиться и греться у камина. Наблюдение за живым огнем завораживает и создает особое настроение.
Пища, приготовленная в дровяной печи, отличается от приготовленной на газовой или электрической плите не только уникальным вкусом, но и запахом, потому что при сгорании дров рождается особый, ностальгический аромат, который очарует любого. Ценность приготовленной пищи также совершенно иная — живой огонь делает ее неисчерпаемой.
Рецепт кисло-сладкого хлеба
Кисло-сладкий хлеб — это истинно латышский хлеб, который очень ценится в Латгалии. Хлеб, испеченный по этому рецепту на кухонной дровяной плите «Tulikivi» или в духовке каминной печи, имеет великолепный вкус!
Maize - Pixabay