Ja meklē vieglu, veselīgu un vienlaikus ļoti garšīgu salātu recepti, citronu un parmezāna siera kale salāti būs lieliska izvēle. Tie ir atsvaidzinoši, kraukšķīgi un bagāti ar garšu – citrona skābenums lieliski sader ar rīvēta parmezāna sāļumu un grauzdiņu kraukšķīgumu. Šie salāti var būt gan lieliska piedeva pie pamatēdiena, gan arī viegla maltīte dienas vidū.Kale jeb cirtainais lapu kāposts ir īsts superprodukts – tas satur daudz vitamīnu, šķiedrvielu un antioksidantu. Masējot lapas ar sāli, tās kļūst mīkstākas un daudz patīkamākas ēšanai, bet citronu–ķiploku mērce piešķir salātiem īpaši svaigu un izteiksmīgu garšu.Sastāvdaļas:<ul><li>2 buntes cirtainā kale kāposta</li><li>1 glāze grauzdiņu</li><li>½ glāzes svaigi rīvēta parmezāna siera</li><li>¼ glāzes olīveļļas</li><li>¼ glāzes citronu sulas</li><li>3 ķiploka daiviņas, smalki sakapātas</li><li>1 tējkarote jūras sāls</li><li>½ tējkarotes melno piparu</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>No lapām noņem cietos kātus, lapas rūpīgi nomazgā un nosusina. Liek lielā bļodā.</li><li>Pārkaisi kale ar jūras sāli un ar rokām masē lapas 1–2 minūtes, līdz tās kļūst mīkstākas un tumšākas.</li><li>Grauzdiņus sasmalcini vai viegli sadrupini un pievieno bļodā pie kale lapām.</li><li>Nelielā bļodā sajauc olīveļļu, citronu sulu, ķiploku un melnos piparus, līdz izveidojas viendabīga mērce.</li><li>Pārlej mērci kale lapām, pievieno rīvēto parmezāna sieru un visu kārtīgi samaisi, lai salāti vienmērīgi pārklātos ar mērci.</li><li>Salātus var pasniegt uzreiz, kamēr grauzdiņi vēl ir kraukšķīgi. Tos var arī uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz 2–3 dienām – šajā laikā garšas pat kļūst vēl izteiksmīgākas.</li></ol>Šie salāti būs lielisks papildinājums gan grilētai gaļai, gan zivīm, bet tikpat labi derēs arī kā vieglas pusdienas. <iframe id="jmLbtO7H0HOu" src="https://www.1188.lv/v4/ru/entertainment/advice/embed?code=jmLbtO7H0HOu" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-aromatiskas-vistas-nudeles-kiploku-un-medus-merce/63272">Recepte: aromātiskas vistas nūdeles ķiploku un medus mērcē</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-suliga-saslika-mineraludens-marinade-kas-iemarine-galu-1-stundas-laika/6051">Recepte: Sulīga šašlika - minerālūdens marināde, kas iemarinē gaļu 1 stundas laikā!</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/fritata-ar-kartupeliem-un-spinatiem-vienkarsa-un-satiga-recepte/63270">Fritata ar kartupeļiem un spinātiem – vienkārša un sātīga recepte</a>

рецепты

Рецепты

Ja meklē vieglu, veselīgu un vienlaikus ļoti garšīgu salātu recepti, citronu un parmezāna siera kale salāti būs lieliska izvēle. Tie ir atsvaidzinoši, kraukšķīgi un bagāti ar garšu – citrona skābenums...

Atsvaidzinoši citronu un parmezāna siera kale salāti – viegla un veselīga recepte

1188.lv

Похожие новости

Загружаем...