Sākoties rudenim, arvien biežāk rodas jautājums, ko likt uz šķīvja, lai nesaslimtu un saglabātu enerģiju arī gada drēgnākajā laikā. Veselīga dzīvesveida eksperte Elita Drāke atklāj deviņus vienkāršus pamatnoteikumus, kas palīdzēs stiprināt imunitāti un sagaidīt ziemu starojoši un možiem.
Elita uzsver, ka septembris vienmēr bijis pārejas laiks – dabā un arī cilvēka dzīvē, raksta portāls "TV3.lv".
Ja vasarā dzērām aukstus dzērienus ar ledu, tad rudenī organisms jāsāk pieradināt pie siltiem dzērieniem, lai netērētu lieku enerģiju. Rītu ieteicams sākt ar siltu ūdeni, kam var pievienot medu, citrona sulu vai pat šķipsniņu kurkumas,"saka Drāke.
Svarīga vieta rudenī ir putru terapijai. Omletes un biezpiens jāaizstāj ar putrām, kas vārītas ūdenī, pievienojot ogas vai "gī" sviestu. Dārzeņu buljons kļūst par pamatu visiem ēdieniem, un tajā var izmantot pat kātus un lakstus, ko citādi izmestu ārā.
Eksperte rudens superproduktu statusu piešķir ķirbim un griķiem – abi ne tikai bagātina ēdienkarti, bet arī attīra organismu.
Tikpat svarīgi ir sezonas dārzeņi – burkāni, bietes, ķirbis, kas zarnās darbojas kā dabisks skrubis.
"Zelta trio" imunitātei ir sīpols, ķiploks un puravs – tos ieteicams lietot arī svaigā veidā. No proteīniem jāuzņem pupas, zirņi un citi vietējie produkti, lai uzturētu muskuļus labā tonusā.
Drāke iesaka būt uzmanīgiem ar nakteņiem (tomātiem, papriku, kartupeļiem), jo tie skābina asinis un var radīt locītavu problēmas. Tāpat viņa brīdina par nepareizām kombinācijām – kopā nelietot, piemēram, tomātus ar gurķiem vai arbūzu ar meloni.
Gaļas izvēlē eksperte aicina atteikties no cūkgaļas un dot priekšroku tītaram, jēram vai vistai. Savukārt drēgnos vakaros viņa aicina neatteikties no sildoša groka vai pat tējas ar nelielu džina piešprici, bet atzīst – labs sarkanvīns vakara noskaņai ir īsts rudens zāļu līdzeklis.
Lasi arī!
Šogad pētīs, vai Latvijas iedzīvotāju depresīvais noskaņojums ir uzlabojies
drakeelita/Instagram