Veselīgais banānu tiramisu ir garda un viegla alternatīva klasiskajam desertam, kas saglabā tā bagātīgo garšu, bet ir draudzīgāks veselībai. Šajā receptē tradicionālās sastāvdaļas tiek aizstātas ar dabīgiem un uzturvielām bagātiem produktiem.

Nepieciešams:

• 2 banāni;
• 120 g auzu pārslas;
• 1 ēdamkarote kakao + kakao deserta pārkaisīšanai;
• 1 tējkarote šķīstošā kafija;
• 100 ml karsts ūdens;
• 100 g grieķu jogurts;
• 80 g maskarpone.

Pagatavošana:

Banānus saplēš mazākos gabaliņos un saspaida ar dakšu vienā masā.

Auzu pārslas sablendē smalkos miltos un pieber banāniem, pievieno arī kakao. Visu samaisa.

Mazā trauciņā ieber kafiju un aplej ar karstu ūdeni, samaisa un pārlej pāri banānu masai. Visu atkal samaisa.

Grieķu jogurtu lej bļodā, pievieno maskarponi – samaisa viendabīgā masā.

Liela trauka apakšā ielej banānu un kakao masu, visu nolīdzina. Pa virsu kārto krēmsiera kārtu, nolīdzina un ievieto saldētavā uz 30 minūtēm.

Izņem no saldētavas un visu pārkaisa ar kakao.

Gatavs!

Izmēģini arī:

Ideja fiksām brokastīm – pankūku rullīši

Recepte: auzu pārslu batoniņi ar banāniem un šokolādi