<div>Pasniegtas šefpavāra Mārtiņa Rītiņa izcilības gada balvas pavārmākslas, viesmīlības un zemkopības kategorijās, aģentūru LETA informēja SIA "Gemoss".Zemkopības kategorijā balvu saņēma ģimenes saimniecības "Gardi ziedi" saimnieki Ieva Langrāta un Pēteris Langrāts, kuri audzē sezonālus produktus, tostarp mikrozaļumus un ēdamos ziedus.Viesmīlības kategorijā balvu saņēma restorāna "Pavāru māja" Līgatnē galvenais vīnzinis Juris Semjonovs.Savukārt pavārmākslas kategorijā balvu ieguva ceptuves "Kūre" saimnieks un koncepta autors Uvis Janičenko.Katrs laureāts saņēma īpaši radītu vārnas trofeju, simbolisku vārnas piespraudi un pieredzes braucienu uz kādu no Eiropas restorāniem, kuram piešķirta "Michelin" zvaigzne.Jau ziņots, ka šogad aprīlī tika reģistrēta biedrība "Mārtiņa Rītiņa izcilības gada balva".Biedrības valdē ir biedrības "Slow Food Straupe" kādreizējā vadītāja un grāmatas "Pavārgrāmata Mārtiņam. Cilvēki, kas mani satikuši" autore Astrīde Rozīte, restorāna "Vincents" kādreizējā pārstāve Evita Binde, "Pavāru mājas" Līgatnē, kurai piešķirta starptautiskā gastronomijas ceļveža "Michelin Guide" zaļā zvaigzne jeb ilgtspējas apbalvojums, īpašnieks un restorāna "3 pavāru restorāns" līdzīpašnieks Ēriks Dreibants, vīnzinis Raimonds Tomsons un "Gemoss" lielākā īpašniece un valdes priekšsēdētāja Ieva Treija.Tāpat vēstīts, ka 2022. gada februārī 73 gadu vecumā mira pazīstamais šefpavārs Rītiņš.Kā liecina aģentūras LETA arhīvs, Rītiņš dzimis 1949. gada 19. oktobrī Lielbritānijā. 1971. gadā viņš beidzis Vestminsteras tehnikumu. Daļu dzīves Rītiņš pavadīja Kanādā, bet kopš 1993. gada dzīvoja Latvijā.No 1976. līdz 1992. gadam Rītiņš strādāja viesnīcu tīklā "Grand Metropolitan Hotels" Lielbritānijā, no 1984. līdz 1992. gadam viņš bija uzņēmuma "Martins Catering Ltd" īpašnieks Toronto, Kanādā, bet no 1994. gada Rītiņš bija restorāna "Vincents" direktors un šefpavārs. Pēc 23 gadu darba restorānā "Vincents" šefpavārs darbu tajā pameta 2017. gadā.Restorānu "Vincents" slēdza 2023. gada augustā.</div>

Mārtiņš Rītiņš 

Актуально

Pasniegtas šefpavāra Mārtiņa Rītiņa izcilības gada balvas pavārmākslas, viesmīlības un zemkopības kategorijās, aģentūru LETA informēja SIA "Gemoss". Zemkopības kategorijā balvu saņēma ģimenes saimniecības "Gardi ziedi" saimnieki Ieva Langrāta un Pēteris...

Pasniegtas šefpavāra Rītiņa izcilības balvas

LETA

Похожие новости

Загружаем...