Recepte- ātrais un diētiskais dārzeņu sautējums

Ja tu šobrīd skaiti kalorijas, šī recepte būs tieši priekš tevis. Tiesa gan, tas labi garšos arī tiem, kas tievēt neplāno, bet labprāt uzēd ko vieglu un veselīgu.

Četrām porcijām būs nepieciešams:

3 vidēji lieli burkāni

1 sīpols

1 selerijas sakne

3 mazi vai 1 liels kabacis

1 bundžiņa tomātu savā sulā ( sezonas laikā var izmantot svaigus kabačus)

Sāls pēc garšas

Šķipsniņa malta Čili pūdera

Pagatavošana:

Burkānus, kabačus un seleriju un tomātus sagriež kubiciņos. Sīpolus sagriež smalkās ripiņās. Dziļā pannā vispirms liek burkānus, sīpolus un seleriju. Pārlej ar ūdeni un sautē aptuveni 15 minūtes, tad pieliek sagrieztos tomātus. Visu sautē nelielā ūdens daudzumā un sautē līdz dārzeņi mīksti. Pēc garšas pievieno nedaudz sāli un šķipsniņu čili pūdera. Pēc ieskatiem pasniedz ar Zivi vai gaļu. Labu apetīti!

Izmēģini arī:

Gardais burkānu - zirnīšu sautējums

Izcilais dārzeņu un gaļas sautējums podiņos

Sildošā lēcu zupa