Recepte – pufīgā omlete cepeškrāsnī

Omlete, protams, saistās ar brokastīm, bet tik pat labi tas var būt arī ļoti piemērots ēdiens vakariņām.

4 dūšīgiem ēdājiem nepieciešams :

7 olas

300 ml piena

Nedaudz paprikas ( pēc ieskatiem)

Spināti

Desiņas vai šķinķis

Sķipsniņa muskatrieksta

Sāls

Pipari

Pagatavošana:

Olas ļoti rūpīgi sakuļ un pakāpeniski pievieno pienu. Atkārtoti visu ļoti rūpīgi sakuļ. Pievieno garšvielas. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem. Šķiņķi, spinātus un papriku sagriež smalkos kubiciņos. Cepemtrauku iesmērē ar sviestu. Ielej cepamtraukā sakultās olas un ieber sagriezto papriku, spinātus un šķiņķi. Visu cepj krāsnī aptuveni 35 minūtes.

Izmēģini arī :

Slavenais Amuna Dāvis rasols

Pufīgās rauga pankūkas

Īsteno Valmieras salātu recepte