Garas darba dienas vakarā īsti neviens nevēlas ilgi stāvēt pie plīts, lai ko pagatavotu. Taču brīžiem tā vien kārojas vakariņās zupa... Lai šo problēmu atrisinātu, ēdiena blogere Juška Padruška savā Instagram dalījusies ar ātras soļankas recepti. Atliek vien visu nepieciešamo sagādāt un fiksi uzvārīt gardu zupu.

Nepieciešams:

• Sīpols;
• Burkāni;
• Kartupeļi;
• Cīsiņi, mednieku desiņas – pēc pašu gaumes;
• Mednieku salāti;
• Buljons vai ūdens un buljona kubiciņš;
• Olīvas;
• Pētersīļi;
• Krējums pasniegšanai.

Pagatavošana:

Vienā katlā apcep smalki sagrieztu sīpolu, sarīvētu burkānu līdz burkāns ir gatavs un nedaudz apbrūnējis, pievieno arī sāli.

Tajā pašā katlā ber sagrieztus cīsiņus un visu kopā apcep.

Pievieno burku ar mednieku salātiem un 1.5 l buljonu vai ūdeni ar buljona kubiciņš.

Visu uzvāra un pievieno mizotus, sagrieztus kartupeļus – visu vāra līdz kartupeļi ir gatavi.

Pašās beigās pievieno sagrieztas olīvas un pētersīļus.

Gatavs!

Citas idejas:

Ātra un viegla rudens vakariņu recepte – krēmīgi sautēti dārzeņi ar vistas fileju

Ideja ātrām pusdienām – krēmīga vistas un brokoļu pasta

VIDEO Recepte: Mājās gatavoti sulīgi čebureki – vienkārši un ātri!