Gandrīz puse jeb 49% Latvijas iedzīvotāju, izvēloties pārtikas produktus, pievērš uzmanību tam, lai to sastāvā nebūtu palmu eļļas vai citu lētu taukvielu, liecina "Norstat" veiktā aptauja.Kafejnīcas vismaz dažas reizes mēnesī apmeklē 68% Latvijas iedzīvotāju, īpaši bieži to dara gados jaunāki cilvēki. Tomēr kafejnīcās cilvēki produktu sastāvu pārbauda daudz retāk nekā veikalos. Veikalā sastāvu vienmēr vai bieži aplūko 46% aptaujāto, bet kafejnīcās to dara tikai 14%.Visbiežāk cilvēki vēlas pārliecināties, ka produktos nav palmu eļļas. Tam uzmanību pievērš 49% aptaujāto. 39% skatās, vai produktos nav mākslīgo krāsvielu un konservantu, bet 25% pievērš uzmanību pievienotā cukura daudzumam.Tikmēr 26% iedzīvotāju izvēlas produktus ar augstāku olbaltumvielu saturu, bet 17% pievērš uzmanību šķiedrvielu daudzumam. Veģetārus produktus izvēlas 2% aptaujāto, bet vēl 2% dod priekšroku vegāniskiem produktiem."Kā redzams pēc aptaujas datiem, interese par produktu sastāvu ir gana liela, tomēr sabiedriskās ēdināšanas vidē cilvēki paši negrib vai nevar to aktīvi izpētīt. Tāpēc vienkārša un uzreiz saprotama norāde par sastāvu var būt īpaši vērtīga," norādīja SIA "Reitan Convenience Latvia" zīmola "Caffeine" Mārketinga un komunikācijas departamenta direktore Ilze Dumceva.Produktu sastāvs var ietekmēt arī kafejnīcas izvēli. 67% aptaujāto atzina, ka labprātāk apmeklētu kafejnīcu, kuras piedāvājumā nav palmu eļļas. 20% tas būtu būtisks iemesls izvēlēties konkrēto kafejnīcu, bet 47% šādu piedāvājumu vērtētu pozitīvi.Aptauja atklāj arī atšķirības starp dažāda vecuma cilvēkiem. Jaunāki kafejnīcu apmeklētāji biežāk pievērš uzmanību tam, lai produktos būtu vairāk olbaltumvielu un šķiedrvielu. Savukārt cilvēkiem pēc 40 gadu vecuma svarīgāk ir, lai produktos nebūtu palmu eļļas, mākslīgo krāsvielu un citu konkrētu sastāvdaļu."Caffeine" norāda, ka no 1. marta tā kafejnīcu tīklā Latvijā un Igaunijā pilnībā atteicies no palmu eļļas izmantošanas visos ēdienu un dzērienu produktos. Uzņēmums norāda, ka līdz ar to kļuvis par pirmo kafejnīcu tīklu Latvijā, kura produktu sortimentā nav palmu eļļas.Palmu eļļa ir viena no visplašāk izmantotajām izejvielām pārtikas rūpniecībā. Tās ražošana tiek saistīta ar tropisko mežu izciršanu, bioloģiskās daudzveidības samazināšanos un apdraudētu sugu dzīvotņu zaudēšanu.Aptauju pēc "Caffeine" pasūtījuma šā gada augustā veica "Norstat". Tajā piedalījās 703 Latvijas iedzīvotāji vecumā no 18 līdz 74 gadiem.

Здоровое питание

Блюдо

Oбщество

Gandrīz puse jeb 49% Latvijas iedzīvotāju, izvēloties pārtikas produktus, pievērš uzmanību tam, lai to sastāvā nebūtu palmu eļļas vai citu lētu taukvielu, liecina "Norstat" veiktā aptauja. Kafejnīcas vismaz dažas reizes...

Aptauja: gandrīz puse Latvijas iedzīvotāju produktos nevēlas redzēt palmu eļļu

LETA

Похожие новости

Загружаем...