Kas teicis, ka uz grila liek tikai desas un šašliku? Vasaras lielākā kulinārā intriga ir grilēti salāti – jā, tieši tā! Šī Cēzara salātu versija ar grilētu romiešu salātu kodienu, karamelizētu citronu un silti kūstošu sieru pārsteigs pat klasikas cienītājus. Ar recepti savā "Instagram" padalījies ēdienu blogeris Pipars (īstajā vārdā Rojs Puķe).Pipars atzīst, ka sākumā pret šo ideju izturējies ļoti skeptiski. "Godīgi sakot, es biju visnotaļ atturīgs. Redzēju vienu no "Kitchen Nightmares" sērijām, kur Gordons Remzijs šo recepti pilnībā izbrāķēja. Taču, pamēģinot pats, biju patīkami pārsteigts," viņš stāsta.Viņš arī īpaši uzsver, ka nekādā gadījumā nevajadzētu izlaist grilēto citronu. Sastāvdaļas:<ul><li>1 romiešu salātu galviņa</li><li>4 bekona šķēles (pēc izvēles)</li><li>2 maizes šķēles</li><li>1 citrons</li><li>Cēzara mērce </li><li>Cietais siers (piemēram, Parmezāns vai "Grana Padano")</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Maizi sagriež šķēlēs, uzliek uz grila un apgrauzdē līdz zeltainam kraukšķumam. Sagriež grauzdiņos.</li><li>Citronu pārgriež uz pusēm un liek uz grila, līdz tas karamelizējas – šis solis ir obligāts.</li><li>Bekonu uzgrilē līdz kraukšķīgumam un sagriež. Romiešu salātu galviņu pārgriež uz pusēm gareniski un liek uz grila ar griezuma pusi uz leju. Grilē, līdz lapas apbrūnē.</li></ol>Uz šķīvja liek salātu pusītes, pārkaisa ar bekonu un grauzdiņiem, pārlej ar Cēzara mērci, uzrīvē sieru un izspiež pāri grilētā citrona sulu. <iframe id="86lLwcF6DwDy" src="https://www.1188.lv/v4/ru/entertainment/advice/embed?code=86lLwcF6DwDy" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-latviskais-tako-pipara-gaume/52321">Recepte: Latviskais tako – Pipara gaumē</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-daira-bertana-avokado-un-garnelu-auksta-zupa/52227">Recepte: Daira Bertāna avokado un garneļu aukstā zupa</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/vecpuisa-gulass-madaras-martini-recepte-satigam-un-majigam-vakarinam/52204">Vecpuiša gulašs – Madaras Martinī recepte sātīgām un mājīgām vakariņām</a>

рецепты

Рецепты

Kas teicis, ka uz grila liek tikai desas un šašliku? Vasaras lielākā kulinārā intriga ir grilēti salāti – jā, tieši tā! Šī Cēzara salātu versija ar grilētu romiešu salātu kodienu,...

Recepte: Grilēti Cēzara salāti – klasika ar dūmakainu vasaras piesitienu

1188.lv

Похожие новости

Загружаем...