В век интернета, когда все активно обмениваются опытом, высказывают свое мнению, что важно, а что – нет, что модно и что актуально, не остается без внимания и тема здорового питания. Многие задаются вопросом: что это – мода, необходимость или важное условие жизни.
Согласно исследованию «Латвийский барометр Baltic International Bank», среди необходимых условий здорового образа жизни 58% респондентов называют здоровое питание, 37% – достаточный сон, 37% – регулярные физические нагрузки.
Одно из наиболее распространных обещаний, которые мы даем себе в канун Нового года, – употреблять полезную пищу и уменьшить вес. Каждый из нас может справиться с этой задачей собственными силами, находя советы в интернете, которых там великое множество и которые нередко противоречат друг другу. Другой вариант – обратиться к специалистам и достигать желаемого результата вместе с ними.
Специалисты центра здоровья VIVENDI дают несколько советов для здорового образа жизни.
1. Стандартизированное меню для уменьшения веса
Специалист по питанию центра здоровья VIVENDI Елена Павлова, разработавшая стандартизированное меню для снижения веса, отмечает: «Существует множество различных общедоступных диет, но, к сожалению, возникают трудности при их длительном соблюдении». По мнению специалиста, проблема состоит в том, что подобные диеты предусматривают употребление определенных продуктов в ограниченном количестве: «Стандартизированное меню не означает использование какого-то одного продукта, монодиеты или очень ограниченной диеты».
Стандартизированное меню – это 7-дневный план 5-разового питания. Меню включает блюда легкого и быстрого приготовления. Основная цель разработки этого меню – помочь людям снизить вес и одновременно освоить принципы здорового питания.
Предлагаемое стандартизированное меню учитывает потребности человека в питательных веществах и регулярно обновляется и меняется в соответствии с сезоном.
2. Двигательная активность
Всем известно о необходимости физических нагрузок. Специалисты советуют заниматься физическими упражнениями 3-5 раз в неделю по 30-45 минут. Физические упражнения, выполняемые с удовольствием, в хорошем настроении, способствуют нормализации артериального давления, обмена веществ, уровня холестерина, сахара в крови, дают энергию и повышают жизненный тонус. Наилучшие результаты дают наиболее приятные для вас виды физической активности, например, езда на велосипеде, пешая прогулка, скандинавская ходьба, плавание. Вы можете составить свой план физической активности, включив него, скажем, плавание дважды в неделю и прогулки дважды в неделю. Главное, конечно, – регулярность соблюдения всех условий. Самое трудное на вашем пути к оздоровлению – изменить образ жизни и привычки, найти мотивацию для этого. Ведь, гораздо проще принять таблетку.
3. Что следует знать о лишнем весе
Ожирение (индекс массы тела – 30 и больше) может быть вызвано генетическими, климатическими, социальными, а также психологическими факторами. Среди последних – сильное душевное потрясение, неразделенная любовь, подавленность, озлобленность, страх одиночества. Человек, находящийся в подобном состоянии, стремится компенсировать недостаток положительных эмоций с помощью еды.
Рекомендуем вам ответить на следующие вопросы.
1. Какое психологическое состояние вызывает у вас чувство голода?
2. Во время какого занятия вы забываете о еде?
3. Сколько времени занимает приготовление и прием пищи?
4. Какие энергетические источники помимо пищи вы используете?
Уже после небольшого снижения веса (на 5–10%) улучшается липидный спектр крови – уменьшается количество «плохого» холестерина и увеличивается количество «хороших» жиров.
Снижение веса достигается главным образом за счет уменьшения калорийности пищи, которая должна составлять 300-500 ккал. в день.
После определения всех факторов, вызывающих лишний вес, и сердечно-сосудистых рисков следует совместно со специалистом создать план на определенный период времени, предусмотрев также перспективы его развития. Для достижения успешного результата, как правило, необходима командная работа, в которой участвуют лечащий врач, специалист по питанию, физиотерапевт и психотерапевт.
4. Польза домашней еды
• Домашняя еда, приготовленная для себя и своих близких из натуральных сезонных продуктов, обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. Домашняя еда насыщает и дает энергию.
• Еда вне дома разобщает членов семьи, в то время как совместное приготовление и прием пищи сплачивает семью, создает чувство общности. Во время домашнего обеда или ужина обсуждаются важные события, принимаются совместные решения, укрепляются семейные связи и улучшаются взаимоотношения. Согласно наблюдениям, дети, участвующие в семейных трапезах, ведут себя более раскованно, способны лучше формулировать свои мысли, вести дискуссии. Эти навыки они освоили в общении с родителями за семейным столом.
• Домашняя еда обходится значительно дешевле, если, конечно, вы не готовите каждый день деликатесы. Повседневная пища должна быть простой и быстрой в приготовлении.
Специалисты центра здоровья Vivendi напоминают: если возникли проблемы, не замыкайтесь в себе, приходите и задавайте вопросы. Какую помощь можно получить в центре здоровья Vivendi?
Посетив кабинет практического обучения правильному питанию, вы научитесь теоретические знания воплощать в практические действия.Здесь вы также узнаете, как готовить полезные, сытные и вкусные и питательные блюда, содержащие содержащие незначительно количество жира и необходимое количество витаминов и минеральных веществ. Возможно, для кого-то станет открытием, что здоровую еду каждый может приготовить себе сам, и это не требует ни значительных средств, ни столь ценного в наши дни времени. Здесь вы впервые отведаете спагетти из цукини, ощутите вкус и аромат еды, не содержащей E-621, так как в приготовлении мы используем только натуральные пряности и совсем мало соли.
Pixabay.com