Šī recepte būs piemērota tiem, kuri vēlas ko gardu un bagātu ar staipīgu, mutē kūstošu sieru. Šis ēdiens ir viens no influenceres Elīnas Didrihsones eksperimentiem virtuvē, ko viņa visai sabiedrības apskatei ievietojusi savā Instagram profilā.

Nepieciešams:

• 2 burgermaizītes;
• kausētais siers;
• labi kūstošs siers;
• olas;
• žāvēta gaļa;
• milti;
• piens;
• sviests;
• sāls, pipari.

Izkausē kādas 2 ēdamkarotes sviesta – lej bļodiņā, pielej pienu (kādas 2 reizes vairāk nekā sviests), pieber miltus, lai veidotos mērcei līdzīga konsistence – visu samaisa, pieliek garšvielas.

Burgermaizīti pārgriež uz pusēm.

Apakšējo daļu apsmērē ar kausēto sieru, uzliek gabaliņos sagrieztu gaļu, sarīvētu sieru – liek virsū maizītes otru pusi.

Maizītes augšpusi apsmērē ar iepriekš sagatavoto mērci un apber ar sieru.

Liek cepties iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī – cep, kamēr siers izkusis un maizīte apgrauzdējusies.

Kamēr burgeris cepas, uz pannas no abām pusēm izcep olas.

Kad burgeri gatavi, ņem ārā no krāsns, pa virsu liek izcepto olu un ēd.

Izmēģini arī šīs burgeru receptes:

Recepte: Foreles burgers Dziesmu svētku noskaņās kopā ar virsdiriģentu Intu Teterovski

Recepte: Tako burgeri

Recepte: Ātrais mājas burgers

Recepte: Roltonu burgeri