Laima Vaikule atklāti par savu dzīves lielāko izvēli

Aizvadītajā nedēļas nogalē, 18. septembrī, svinīgā un izsmalcinātā atmosfērā Jūrmalā tika atklāts jauns restorāns "Jūras Pērle". Vakars pulcēja vairākus Latvijas biznesa un sabiedriskās dzīves pārstāvjus, tostarp arī dziedātāju Laimu Vaikuli, lai svinētu leģendārā nosaukuma atdzimšanu pilsētā.

Atklāšanas viesu vidū bija arī Jūrmalas mērs Jānis Lediņš, mākslinieks Vladislavs Lakše, uzņēmēji Leonīds Esterkins, Jānis Zuzans, Valters Ģērmanis, kā arī Latvijas biznesa, kultūras un sabiedriskās dzīves pārstāvji. Vakara gaitā viesi iepazinās ar jaunā restorāna koncepciju un tā gastronomisko redzējumu. Restorāna vīnzinis un bārmeņi viesiem vadīja tematiskās meistarklases, savukārt "Jūras Pērle" komanda stāstīja par restorāna vēsturi un filozofiju, pamazām iepazīstinot viesus ar atmosfēru, ko iedvesmojusi Baltijas daba. Tuvums jūrai un dabai kļuva par vienu no vakara centrālajām tēmām – no interjera un ēdienu pasniegšanas līdz restorāna kopējai koncepcijai. Restorāna "Jūras Pērle" šefpavārs Ņikita Pribiļskis viesiem prezentēja ēdienus no pamatēdienkartes, kuras pamatā ir Baltijas reģiona produkti un mūsdienīgs skatījums uz vietējo virtuvi. Restorāna šefpavārs atzina:<blockquote>Restorāns "Jūras Pērle" ir mūsu empīriskās pieredzes balss, kas izlaista caur meistarības un apzināšanās prizmu. Mēs ņemam to, ko mums sniedz daba, pievienojam nedaudz augstās virtuves, ļoti daudz darba, mazliet drosmes un avantūrisma – un iegūstam to, ar ko vēlamies dalīties ar jums: savu redzējumu par Baltijas virtuvi.</blockquote>Atklāšanas ietvaros restorāna komanda prezentēja arī jaunu pasākumu programmu. Tā tiks regulāri atjaunota atbilstoši sezonai un ietvers dažādus gastronomiskus, kultūras un izklaides pasākumus. Turklāt īpaša vieta restorāna koncepcijā atvēlēta tā nosaukumam. "Jūras Pērle" nav tikai jauns restorāns, bet arī mēģinājums atdzīvināt nosaukumu, kas daudzus gadu desmitus bija nesaraujami saistīts ar Jūrmalu. Restorāna īpašnieks Emanuils Grīnšpuns norāda:<blockquote>Oriģinālā "Jūras Pērle" bija viens no pazīstamākajiem Padomju Savienības restorāniem. Būdams gastronomijas avangards, arhitektūras etalons un Jūrmalas vizītkarte, tas, šķiet, bija pazīstams ikvienam. Ar milzīgu godu, neaptveramu atbildību un lielu pienākuma sajūtu mūsu komanda uzņemas saistības atdzīvināt šo vārdu un dot tam jaunu elpu. Un, kas zina, varbūt pat atdzīvināt to "Jūras Pērli", ko savulaik pazina visi.</blockquote>Šodien jaunā "Jūras Pērle" sāk savu stāstu, saglabājot saikni ar Jūrmalas kultūras un gastronomisko mantojumu un vienlaikus piedāvājot mūsdienīgu skatījumu uz Baltijas virtuvi.

Lasi arī:

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/karjera-slava-un-smaga-slimiba-vaikule-dalas-emocionala-stasta-ka-liktenis-ievirzijis-dzivi-vinas-vieta/71716">Karjera, slava un smagā slimība. Vaikule dalās emocionālā stāstā, kā liktenis ievirzījis dzīvi viņas vietā</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/vel-augstaks-merkis-laima-vaikule-ar-komandu-nak-klaja-ar-pazinojumu/70720">Vēl augstāks mērķis! Laima Vaikule ar komandu nāk klajā ar paziņojumu</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/laima-vaikule-atbild-uz-neertu-jautajumu-par-karjeras-noslegsanu/70677">Laima Vaikule atbild uz neērtu jautājumu par karjeras noslēgšanu</a>

Restaurant

Measures

Jūrmala

Laima Vaikule

Entertainment

Aizvadītajā nedēļas nogalē, 18. septembrī, svinīgā un izsmalcinātā atmosfērā Jūrmalā tika atklāts jauns restorāns "Jūras Pērle". Vakars pulcēja vairākus Latvijas biznesa un sabiedriskās dzīves pārstāvjus, tostarp arī dziedātāju Laimu Vaikuli,...

FOTO: Sabiedrības elites pārstāvji atzīmē kulta restorāna "Jūras Pērle" atdzimšanu

Similar news

Loading...