Kad virtuvē gribas kaut ko sātīgu, bet vienlaikus vieglu un mājīgi latvisku, šie biezpiena plācenīši ar burkāniem ir īstā izvēle. Maigi, ar patīkamu siera garšu un burkāna saldenumu — tie kļūst par ideālu brokastu vai vieglo vakariņu ēdienu. Cepot virtuvē izplatās silta, mājīga smarža, un plācenīšu zeltainā garoziņa aicina tos nogaršot uzreiz no pannas. Citas tikpat gardas receptes meklē Instagram kontā @edammajas!

Nepieciešams (8 gb.):

• Paciņa biezpiena (180g);
• 2 olas;
• 100g siera;
• 1 neliels burkāns;
• 3 ēdamk. miltu;
• Sāls.

Pagatavošana:

Sieru un burkānu sarīvē uz rupjās rīves.

Traukā liek biezpienu, samaisa ar olām, iemaisa miltus, sāli, tad pievieno sarīvēto sieru un burkānu, visu samaisa.

Cep uz pannas vidējā eļļas daudzumā, līdz zeltaini brūniem.

Izmēģini arī:

Gaileņu mērce bez kļūdām – šefpavāra Sirmā zelta padomi

Rudens spēks šķīvī – lēcas ar gailenēm, zaļumiem un saulē kaltētiem tomātiem