<p>Ja šogad vēl nav sarīkots pikniks, iesakām pasteigties, kamēr vasara nav
aiz kalniem. Bet, lai pusdienošanu vai vakariņas brīvā dabā pārvērstu īstos
svētkos, paņemiet līdzi vīnu!</p>

<h2>Vai piknikam ir nepieciešams smalks
vīns?</h2>

<p>Profesionāli vīnziņi iesaka piknikam izvēlēties vienkāršus un nedārgus
vīnus. Šādi vīni, pirmkārt, neprasa “pareizās” glāzes. Otrkārt, brīvā dabā nav
vērts pasniegt izsmalcinātu vīnu, jo tā sarežģītais aromāts svaigā gaisā tik un
tā izgaisīs.</p>

<h2>Balto vai sarkano vīnu?</h2>

<p>Te nu nav nekādu
noteikumu! Izvēle ir atkarīga no tā, ko gatavojaties likt galdā, kas jums patīk
un kādā laikā rīkojat pikniku.</p>

<p><b>Ja plānojat vieglu pikniku ar zivi
un dārzeņiem</b>, iesakām izvēlēties
svaigu baltvīnu. Šāds vīns lieliski iederas piknikā dienas vidū, kaut gan tas
nesabojās arī vakaru. Piemēram, delikātais vīns Soave D.O.C. ar minerālām
notīm, svaigiem citrusiem un kaļķi un ilgu pēcgaršu ar citrusu miziņas un
persiku niansēm. Šo Ar. Agr. Tamellini vieglo vasaras vīnu patīkami dzert
svaigā gaisā. Iesakām paķert līdzi aukstumsomu, jo šie vīni jādzer atdzesēti.</p>

<p>Savukārt<b>, ja esat sarkanvīna
cienītājs,</b> rekomendējam izvēlēties itāļu Valpolicella Classico ar saldu
garšvielu notīm, kas ražots klasiskā vīna reģiona Valpolicella pašā sirdī –
vīndarītavā Ca` La Bionda. Šī vīna aromātā jūtamas svaigu ķiršu, zaļu garšaugu
un aveņu notis – tieši tas, kas nepieciešams piknikam! Taču, ja nepatīk
Itālija, piknikam labi noderēs jebkurš augļains sarkanvīns ar skābumiņu,
piemēram, spāņu rioha, franču grenašs vai kaut kas no Jaunās Pasaules.
Galvenais, izvēloties sarkanvīnu, neņemiet sarežģītu, smagu, piesātinātu vīnu
un atcerieties, ka sarkanie vīni parasti ir smagāki, tāpēc būs piemērotāki
piknikam dienas otrajā pusē.</p>

<h2>Šampanietis ir nevainojams variants piknikam</h2>

<p>Godīgi sakot, šampanietis vai jebkurš dzirkstošais vīns (proseko, kava) –
nevainojams variants piknikam. Tieši dzirkstošie vīni kļūs par nevainojamu
papildinājumu visām iespējamajām uzkodām un salātiem, ko parasti pasniedz
piknikā. Taču atcerieties, ka dzirkstošiem vīniem patīk aukstums, tāpēc laikus
padomājiet, kā dzērienam saglabāt pareizo temperatūru.</p>

<p>Mēs iesakām nogaršot ļoti vieglo Cremant de Bourgogne «La Croix» no Domaine La Croix
Montjoie. Nešaubāmies, ka šis
dzēriens ar gatavu dzelteno ābolu piegaršu, citrona, greipfrūta un
cidoniju  notīm radīs svētku atmosfēru un
vieglumu, bet tieši tas vajadzīgs piknikam vasarā!</p><p><i>(Raksta autors: Noble Wine)</i></p>

"Noble Wine" SIA, Idejas dāvanām

"Noble Wine" SIA, Vīnu veikals  – galerija Elizabetes ielā

Relaxation

Ja šogad vēl nav sarīkots pikniks, iesakām pasteigties, kamēr vasara nav aiz kalniem. Bet, lai pusdienošanu vai vakariņas brīvā dabā pārvērstu īstos svētkos, paņemiet līdzi vīnu! Vai piknikam ir nepieciešams...

Kādu vīnu izvēlēties, dodoties piknikā?

Similar news

Loading...

Kādu vīnu izvēlēties, dodoties piknikā?

In collaboration with

In collaboration with

Similar news

Loading...