Pareizi
pagatavoti liellopa vaigi ir īstena delikatese. Ne par velti tie tiek pasniegti
arī labos restorānos. Piedāvājam pagatavot liellopa vaigus sarkanvīna mērcē. 

<h2>Nepieciešams:</h2>

- Liellopa vaigi

- Sarkanvīns

- Burkāni

- Ķiploki

- Selerijas sakne

- Selerijas kāts

- Kanēļa miziņa

- Čili

- Krustnagliņas

- Sviests

- Sāls

- Pipari

<h2>Pagatavošana:</h2>

Ja vaigiem ir cīpslas, tās nogriež nost. Uz karstas pannas
nelielā eļļas daudzumā apcep liellopa vaigus. Tad tos liek karstumizturīgā
traukā, pārlej ar buljonu ( var izmantot arī ūdeni) un pievieno sarkanvīnu.
Vīna un ūdens proporcijas 2:1. Pievieno sagrieztus burkānus, ķiplokus,
selerijas sakni un kātu. Garšas niansēm pievieno nedaudz nedaudz kanēļa
miziņas, kādu krustnagliņu, nedaudz čilī, melnos piparus, sāli un sviestu. Pāri
cepamtraukam liek folliju divās kārtās. Cep 150 grādos 2,5- 3 stundas, sekojot
līdzi gaļas mīkstuma pakāpei. Lai labi garšo.Izmēģini arī :<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/padomi/recepte-lasa-tartars/9235http://">- Kā mājās pagatavot laša tartaru</a><a target="_blank" href="http://https://www.1188.lv/padomi/recepte-kefira-pankukas-kas-ir-pufigas-ka-makonis/9129">- Pufīgās kefīra pankūkas</a><a target="_blank" href="http://https://www.1188.lv/padomi/recepte-francu-sipolu-zupa/8868">- Fantastiskā franču sīpolu zupa</a>

“360”, SIA Helio Media

recipes

Recipes

Pareizi pagatavoti liellopa vaigi ir īstena delikatese. Ne par velti tie tiek pasniegti arī labos restorānos. Piedāvājam pagatavot liellopa vaigus sarkanvīna mērcē. Nepieciešams: - Liellopa vaigi - Sarkanvīns - Burkāni...

Liellopa vaigi sarkanvīna mērcē

Similar news

Loading...

Liellopa vaigi sarkanvīna mērcē

In collaboration with

In collaboration with

Similar news

Loading...