10. aprīlī, Rīgā fiksēts vērienīgs sasniegums - tapusi vairāk nekā 40,5 metru gara sviestmaize, kas pārspēj līdzšinējos galvaspilsētā uzstādītos rekordus.Iespaidīgā gastronomijas izaicinājumā spēkus apvienoja vairāk nekā 50 jaunieši un pedagogi no 12 Eiropas valstīm, bet rekorda garšas pamatu un mērogu nodrošināja vietējo ražotāju produkcija, tādējādi izceļot vietējas pārtikas nozīmi.

<iframe id="CoTo0ZJqlug6" src="https://www.1188.lv/v4/en/entertainment/advice/embed?code=CoTo0ZJqlug6" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

 Garākā sviestmaize Rīgā tika pagatavota "Rīgas Tūrisma un radošās industrijas tehnikumā" (RTRIT), starptautiskā jauniešu pasākuma AEHT Youth Parliament 2026 ietvaros, kas šogad pirmo reizi norisinās Latvijā. Lai sasniegtu ambiciozo mērķi, bija nepieciešama profesionāla Latvijas Pavāru kluba koordinācija un ievērojams daudzums vietējo produktu:<ul><li>vairāk nekā 15 kg vārītās doktordesas;</li><li>65 maizes klaipiņi</li><li>ievērojams daudzums siera un siera izstrādājumu </li></ul>"Sviestmaize jeb "desa uz maizes" ir klasiska un visiem latviešiem saprotama vērtība, tā ir neatņemama mūsu kultūras un ikdienas sastāvdaļa. Jau vairāk nekā 17 gadus diendienā strādājam pie tā, lai patērētājam nodrošinātu ne tikai kvalitatīvus, bet arī gardus vārīto desu kategorijas produktus, tāpēc tā bija pašsaprotama lieta - būt par daļu no šādas aktivitātes. Šī iniciatīva sniedza iespēju parādīt jauniešiem no visas Eiropas, kā vietējais, augstas kvalitātes produkts var kļūt par pamatu gan ilgtspējīgai gastronomijai, gan lieliem sasniegumiem," uzsver Jurijs Skribis, Gaļas nams - Ādaži vadītājs.Šī iniciatīva vienlaikus kalpo kā simbolisks piemērs ilgtspējīgai gastronomijai praksē, izmantojot tikai vietējo ražotāju produktus un apliecinot Latvijas pārtikas nozares sadarbības spēku."

Ginesa rekordi

Public

10. aprīlī, Rīgā fiksēts vērienīgs sasniegums - tapusi vairāk nekā 40,5 metru gara sviestmaize, kas pārspēj līdzšinējos galvaspilsētā uzstādītos rekordus. Iespaidīgā gastronomijas izaicinājumā spēkus apvienoja vairāk nekā 50 jaunieši un...

Pagatavota 40,5 metru gara sviestmaize, pārspējot līdzšinējos galvaspilsētas rekordus

LETA

Similar news

Loading...