Piecu gadu laikā palielinājusies Bērnu klīniskās universitātes slimnīcas (BKUS) pacientu un vecāku apmierinātība ar ēdināšanu slimnīcā - ja 2019.gadā apmierinātību pauduši 28%, tad pērn vismaz 76%, informēja BKUS.Bērnu slimnīcā katru gadu nodaļās ārstējas aptuveni 15 000 bērnu un jauniešu, kuri kopumā 2024.gadā saņēmuši teju 300 000 maltīšu.Pēc izrakstīšanās no slimnīcas pacienti un viņu vecāki aizpilda aptauju, kurā iekļauti jautājumi arī par ēdināšanu.Bērnu slimnīcā pirms aptuveni četriem gadiem pieņemts lēmums, ka pacientiem katrā ēdienreizē jāpiedāvā veselīgas un gardas maltītes. Kustības "Ēstprieks" laikā Bērnu slimnīcas uztura speciāliste Lizete Puga un šefpavārs Jēkabs Naumovs pilnveidojuši ēdienkartes, ieviesuši jaunus ēdienus un uzlabojuši to pasniegšanu, lai bērniem slimnīcā būtu ne tikai veselīgs un pilnvērtīgs, bet arī estētiski pasniegts un garšīgs ēdiens, norāda BKUS.Ēdienreižu nodrošināšanai izveidota aptuveni 30 cilvēku plaša komanda, kuru ikdienā vada Ēdināšanas dienesta vadītāja Everita Skrūzmane.

Food

Bērnu klīniskā universitātes slimnīca (BKUS)

Public

Piecu gadu laikā palielinājusies Bērnu klīniskās universitātes slimnīcas (BKUS) pacientu un vecāku apmierinātība ar ēdināšanu slimnīcā - ja 2019.gadā apmierinātību pauduši 28%, tad pērn vismaz 76%, informēja BKUS. Bērnu slimnīcā...

Šefpavāra un uztura speciālistes ieviestā ēdienkarte attaisnojusi cerības – palielinājusies apmierinātība ar ēdināšanu Bērnu slimnīcā

LETA

Similar news

Loading...