Lai gan arvien vairāk cilvēku pievērš uzmanību veselīgam
dzīvesveidam un pārtikas kvalitātei, daži sabalansēta uztura aspekti joprojām
netiek ņemti vērā. Nesen veiktajā Latvijas iedzīvotāju aptaujā tika atklāts, ka
pārliecinošs vairākums - pat 96% - savā uzturā nelieto mediķu ieteikto trekno
zivju daudzumu, lai nodrošinātu dabisku un pietiekamu Omega-3 taukskābju
uzņemšanu.

"Omega-3 taukskābes ir ļoti svarīgas vispārējās
veselības uzturēšanai un sirds, smadzeņu, redzes un citu svarīgu sistēmu
pareizas darbības nodrošināšanai. Ilgstošs deficīts var vājināt imūnsistēmu,
pasliktināt kognitīvās funkcijas un palielināt slodzi uz sirds un asinsvadu
sistēmu. Tā kā cilvēka organisms pats nespēj saražot Omega-3 taukskābes,
vienīgais veids, kā tās iegūt, ir sabalansēts uzturs vai augstas kvalitātes
uztura bagātinātāji," uzsver ārste Gundega Skruze-Janava.

<h3>Aptaujas rezultāti uzrāda satraucošu ainu</h3>

Saskaņā ar Latvijas Veselības ministrijas un Pasaules
Veselības organizācijas (PVO) ieteikumiem, lai uzturētu pietiekamu Omega-3
līmeni, pieaugušajiem vajadzētu ēst vismaz divas porcijas (100-150 gramu)
treknu zivju nedēļā. Tomēr lielākā daļa Latvijas iedzīvotāju šo mērķi
nesasniedz.

Pēc "Möller" pasūtījuma veiktajā aptaujā
noskaidrots, ka tikai 4% Latvijas iedzīvotāju uzturā lieto pietiekami daudz
trekno zivju - tas nozīmē, ka viņi tās iekļauj savā ēdienkartē divas līdz trīs
reizes nedēļā. Divdesmit divi procenti ēd treknas zivis reizi nedēļā, 44% -
vienu līdz trīs reizes mēnesī, bet gandrīz trešdaļa (30%) atzīst, ka treknas
zivis ēd retāk nekā reizi mēnesī vai vispār neēd.

"Treknas zivis, piemēram, lasis, sardīnes, skumbrija un
siļķe, ir dabiski Omega-3 taukskābju avoti. Daudzi Omega-3 saista galvenokārt
ar sirds veselību, taču to ieguvumi sniedzas daudz tālāk. Papildus sirds un
asinsvadu sistēmas atbalstam Omega-3 ne tikai stiprina imunitāti, bet arī
veicina kaulu un muskuļu veselību, baro ādu un tīkleni, kā arī palīdz regulēt
holesterīna līmeni. Jaunākie pētījumi arī liecina, ka pietiekams Omega-3
līmenis var veicināt ilgmūžību un pat uzlabot garastāvokli," skaidro
Gundega Skruze-Janava.

<h3>Vai treknas zivis ir luksusa produkts?</h3>

Aptaujā tika noskaidrots, ka vīrieši divreiz biežāk nekā
sievietes patērē pietiekamu treknu zivju daudzumu - 6% vīriešu tās ēd divas
līdz trīs reizes nedēļā vai biežāk salīdzinājumā ar 3% sieviešu. Vislielākais
to iedzīvotāju īpatsvars, kuri ievēro ieteicamo daudzumu, ir Latvijas
iedzīvotāji vecumā no 50 līdz 59 gadiem - aptuveni 6%.

Svarīga nozīme ir arī izglītības līmenim: 28% respondentu ar
augstāko izglītību un pat 55% to respondentu, kuriem ir tikai pamatizglītība,
norādīja, ka viņi ēd treknas zivis tikai dažas reizes gadā vai nekad. Pēc
nodarbinātības viszemākie patēriņa rādītāji ir bezdarbnieku (52%) un studentu
(45%) vidū. Interesanti, ka studenti ir arī viena no biežākajām patērētāju
grupām - 8% no viņiem ievēro ieteicamo dienas daudzumu. Kopumā pirmajā vietā ir
uzņēmumu vadītāji un menedžeri, no kuriem gandrīz katrs desmitais (9%) ēd
treknas zivis divas līdz trīs reizes nedēļā.

Trekno zivju patēriņš ir saistīts arī ar ienākumiem.
Respondentu vidū, kuri pelna mazāk nekā 550 EUR mēnesī, tikai 3% aptaujāto ēd
pietiekami daudz treknu zivju, bet katrs ceturtais respondents tās ēd reti vai
nekad. Turpretī to cilvēku vidū, kuri ik mēnesi pelna vairāk nekā 1500 EUR, to
cilvēku īpatsvars, kuri nekad neēd treknas zivis, ir samazinājies uz pusi -
līdz vienam no pieciem, savukārt, 8% iedzīvotāju ievēro ieteicamo daudzumu.

"Tas varētu liecināt, ka treknas zivis Latvijā tiek
uzskatītas par sava veida greznību, reālu vai šķietamu, vai vienkārši par
produktu, kas daudziem cilvēkiem ir pārāk dārgs, lai to regulāri
atļautos," norāda Skruze-Janava.

<h3>Omega-3 alternatīvas</h3>

Ārste norāda, ka tiem, kuru budžets neļauj bieži lietot
treknas zivis, ir citi veidi, kā iegūt pietiekamu Omega-3 daudzumu.

"Treknas zivis nebūt nenozīmē tikai lasi - lielisks
avots ir arī tādas cenas ziņā pieejamākas zivis kā siļķe, menca vai sardīnes.
Omega-3 taukskābes ir arī linu, ķirbju un čia sēklās, valriekstos un jūras
aļģēs. Šie labvēlīgie tauki ir atrodami arī linsēklu, rapšu, kaņepju un sojas
pupiņu eļļā, kā arī dažos lapu dārzeņos, piemēram, spinātos, skābenēs un
nātrēs," viņa uzskaita.

Vēl viens drošs Omega-3 avots ir zivju eļļas uztura
bagātinātāji. Ārste iesaka izvēlēties tikai augstas kvalitātes produktus,
ideālā gadījumā ražotus no savvaļā nozvejotām zivīm. Skruze-Janava iesaka
lietot zivju eļļas uztura bagātinātājus ne tikai sezonāli aukstajos mēnešos,
bet gan pastāvīgi, jo tikai nepārtraukta lietošana var uzturēt pietiekamu
Omega-3 līmeni organismā.

"Mūsu veselība nav sezonāla, tāpēc mums par to
jārūpējas pastāvīgi, nevis laiku pa laikam vai atkarībā no gadalaika," viņa
uzsver.

Tomēr ārste brīdina, ka ikvienam, kurš lieto asins
šķidrinātājus, statīnus, antihipertensīvus vai imūnsupresantus, pirms uztura
bagātinātāju lietošanas vajadzētu konsultēties ar ārstu, jo pārāk liels zivju
eļļas daudzums var izraisīt blakusparādības un kaitēt veselībai.

Aptauja tika veikta 2025. gada maijā sadarbībā ar tirgus
pētījumu aģentūru AS "Norstat Latvija", un tajā piedalījās 1010
respondenti vecumā no 18 līdz 74 gadiem.

Vitamines

Healthy food

 Fish dishes

Health Care

Health

Lai gan arvien vairāk cilvēku pievērš uzmanību veselīgam dzīvesveidam un pārtikas kvalitātei, daži sabalansēta uztura aspekti joprojām netiek ņemti vērā. Nesen veiktajā Latvijas iedzīvotāju aptaujā tika atklāts, ka pārliecinošs vairākums...

Treknu zivju zema patēriņa dēļ lielākajai daļai Latvijas iedzīvotāju varētu trūkt kāda būtiska uzturviela

1188.lv

Similar news

Loading...