Pasaulē viss nāk no vienas sēkliņas! Arī spēks un veselība
rodama sēklās. Aizvien vairāk uzturā cilvēki sāk lietot čia sēklas un tas ir
ļoti prātīgs lēmums, zinot, ko tās dod veselībai. Arī Tu būsi tikai ieguvējs,
ja uzturā lietosi čia sēklas!<h2>Kas ir čia?</h2>Čia ir Centrālās un Dienvidamerikas stiebraugs, ko sauc par
Spānijas salviju (Salvia hispanica) un aug pavisam augiem nepiemērotos
apstākļos, kur nav spējīgi izdzīvot citi augi. Tas ir tik izturīgs augs, ka tā
audzēšanai nepielieto pesticīdus! Par čia sēklām, kas pēc garšas nedaudz
atgādina riekstus, stāsta, ka daudzus tūkstošus gadus atpakaļ acteku un maiju
karavīrus spēja diennakti cīņās noturēt tieši sauja šo sēklu. Tā tas pavisam
noteikti varēja arī būt patiesi, jo čia ir viens no spēcīgākajiem, barojošākiem
ēdieniem uz Zemes virsmas, bagāts ar augstvērtīgām uzturvielām. Čia satur
aminoskābes, olbaltumvielas, omega taukskābes, minerālvielas, vitamīnus,
šķiedrvielas un antioksidantus, bet tai pat laikā nesatur ne glutēnu, ne
holesterīnu.<h2>Būsi šokā, zinot, cik čia vērtīgas:</h2>· 
Satur 20% augstvērtīgās olbaltumvielas· 
18 dažādas aminoskābes· 
C vitamīns - 7 x vairāk nekā apelsīnos· 
Kalcijs - 5x vairāk nekā pienā· 
Dzelzs - 3x vairāk nekā spinātos· 
Šķiedrvielas - 6x vairāk nekā auzu klijās· 
Antioksidanti - 4x vairāk nekā mellenēs· 
Kālijs - 2x vairāk nekā banānos· 
Magnijs - 15x vairāk nekā brokoļos· 
Satur vairāk Omega-3 taukskābes nekā lasis vai
linsēklas, turklāt interesants ir fakts, ka Omega-3 un Omega-6 proporcijas ir
dabiski pareizā attiecībā 3:1!· 
Satur arī daudz citas vērtīgus vitamīnus,
minerālvielas un mikroelementus, piemēram, cinku, boru, fosforu, varu un selēnu.<h2>Cik daudz čia sēklu lietot uzturā?</h2>Čia sēklu ieteicamais daudzums ir 1-2 ēdamkarotes dienā.Enerģētiskā vērtība 100g čia sēklās ir 400 kcal. 1
ēdamkarotē čia sēklu – ap 40 kcal.Pievienojot tikai 2 ēdamkarotes Čia sēklas maltītēs
uzņemsi aptuvei 7 gramus šķiedrvielu, 4 gramus olbaltumvielu, 205 miligramus
kalcija un 5 gramus Omega-3.<h2>Ko Tavai veselībai dod čia sēklas?</h2>· 
Nodrošināsi savam ķermenim vērtīgās uzturvielas,
minerālvielas un dažādus vitamīnus, jo sevišķi tik ļoti svarīgās omega 3, 6 un
9 taukskābes! Jo īpaši to novērtē veģetārieši un vegāni, kuri uzturā nelieto
zivis un citus dzīvnieku izcelsmes produktus, kas bagāti ar taukskābēm.· 
Būsi enerģisks! Čia sēklas aktivizē
organismu, palielina tā izturību un dod ilgstošu enerģiju.· 
Jutīsies paēdis! Čia sēklas absorbē 9
reizes vairāk šķidrumu par savu svaru, veidojot ap sevi želejveida apvalku, kas
gremošanas sistēmā rada apjomu – sāta sajūtu. Līdz ar to čia sēklas ir lielisks,
uzturvielām bagātīgs produkts svara samazināšanai!· 
Būsi darbspējīgāks! Čia sēklu unikāli
šķīstošais un nešķīstošais šķiedrvielu sastāvs un spēja veidot želejveida
apvalku lēnā procesā atbrīvo uzņemto ogļhidrātu enerģiju asinsritē. Cukura
līmenis asinīs saglabājas vienmērīgā daudzumā, līdz ar to saglabājas arī darba spējas
visas dienas garumā.<h2>Kā čia sēklas izmantot pavārmākslā?</h2>Lai arī svaigas tās nedaudz atgādina riekstus, piebriedinot čia sēklas, to želejveida
apvalciņš uzņem tā ēdiena vai dzēriena garšu, kurā briedinātas, nebojājot pamatprodukta
garšu. Jārēķinās gan, ka tās piebriest 9x lielākā apjomā, attiecīgi arī
šķidrumam, kurā plāno briedināt sēklas, jābūt vismaz 9x vairāk par čia.Čia sēklas ēdamas arī nebriedinātas, bet tās miksēt ar jebkuru
dzērienu vai ūdeni, pievienot salātiem, jogurtam, mērcēm, putrām vai jebkam
citam. Tās var pievienot pat mīklai pirms cepšanas. Pateicoties augstajam antioksidantu līmenim, tās nezaudē
savu uzturvērtību un kvalitāti, uzglabājot pat 2 -3 gadus.Čia sēklas var izmantot, lai palielinātu ēdiena apjomu,
nemazinot tā garšas īpašības. Šo vienmēr der paturēt prātā, ja negaidīti
ierodas ciemiņi tieši pirms ēdiena gatavošanas, bet nav pietiekami daudz sastāvdaļu,
lai pietiktu visiem. Ar čia sēklām var pavisam nelielā laikā palielināt gatavojamā
ēdiena apjomu!<h2>Cita vērtīga lasāmviela:</h2><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/omega-3-taukskabju-karalienes-silke-un-skumbrija-jeb-makrele-4358">Omega–3
taukskābju karalienes – siļķe un skumbrija jeb makrele</a><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/energiskais-matchas-un-cia-seklu-pudins-recepte-328">Enerģiskais
matchas un čia sēklu pudiņš RECEPTE</a><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/produkti-organisma-attirisanai-3191">Produkti
organisma attīrīšanai</a><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/slikta-atmina-nogurums-koncentresanas-speju-zudums-vai-jasak-uztraukties-495">Slikta
atmiņa, nogurums, koncentrēšanās spēju zudums – vai jāsāk uztraukties?</a>

































































<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/iesaka/padomi/10-iemesli-kapec-burkanu-sula-jadzer-katru-dienu-3881">10
iemesli, kāpēc burkānu sula jādzer katru dienu</a>

Healthy food

Food

Health

Pasaulē viss nāk no vienas sēkliņas! Arī spēks un veselība rodama sēklās. Aizvien vairāk uzturā cilvēki sāk lietot čia sēklas un tas ir ļoti prātīgs lēmums, zinot, ko tās dod...

Tu būsi šokā, zinot šo par čia sēklām!

Similar news

Loading...