Sēnes un sēņošana ir neatņemama latviešu kultūras sastāvdaļa,
taču nereti no meža sanāk iziet vien ar pāris sēnēm. Tā kā ārā audzētais vienmēr
ir garšīgāks par veikalā nopērkamo, “Delfi” podkāstā “Zinātne vai muļķības” Latvijas
Nacionālā dabas muzeja mikoloģe Inita Dāniele pastāstīja, vai iespējams pašam
mājās izaudzēt gailenes.

“Gailenes un bekas, tās visas ir mikorizas sēnes, viņām to
koku pareizo vajag. Ja jūs mēģināsiet zem ābeles iestādīt gailenes, jums viņas
noteikti tur neaugs. Ja jums ir piemājas birzīte, varat mēģināt, bet jūs jau
tāpat nezināsiet, vai viņas izauga tāpēc, ka vienkārši piemēroti apstākļi un,
ka viņas tur varētu arī tāpatās izaugt, vai arī tāpēc, ka jūs tur esat izbēruši
kaut kādas gaileņu atliekas. Ar mikorizas sēnēm ir vissarežģītāk,” stāsta mikoloģe.

Tomēr ir arī tādas sēnes, kuras var izaudzēt pats: “Tās, kas
nav mikorizas sēnes, piemēram, koksnes sēnes var mēģināt audzēt, tās pašas
austeru sānauses (austersēnes), atmatenes (šampinjoni), tās, kurām nevajag
mikorizi, ar tām var mēģināt.”

Vairāk skaties podkāsta epizodē.

Garden works

Mushrooms

Daba

Garden

Sēnes un sēņošana ir neatņemama latviešu kultūras sastāvdaļa, taču nereti no meža sanāk iziet vien ar pāris sēnēm. Tā kā ārā audzētais vienmēr ir garšīgāks par veikalā nopērkamo, “Delfi” podkāstā...

Vai gailenes un bekas var izaudzēt pats savā dārzā? Skaidro mikoloģe

1188.lv

Similar news

Loading...