Latvijas valsts svētku brīvdienās no 15. līdz 18.novembrim deviņos Valmieras novada restorānos galveno vietu ieņems ēdieni no Burtnieka zandarta, informē pašvaldības tūrisma speciāliste Baiba Misiņa.

Pavāri pagatavos karalisko zivi dažādās variācijās – no suši līdz pat vairāku kārtu maltītēm. Visi pasākuma dalībnieki ir ieguvuši preču zīmi un ģeogrāfisko norādi "Burtnieka zandarts", kas apliecina kvalitatīva un ekoloģiska vietējā produkta izcelsmi, turot godā jau senās zvejniecības tradīcijas un Burtnieka ezera kulināro mantojumu.

Burtnieka zandartam ir īpaša garša, kas to atšķir no citiem, tā novērtēta tuvākā un tālākā Burtnieka ezera apkaimē jau izsenis, uzsver rīkotāji.

Burtnieku zandartu varēs nobaudīt restorānos "Akustika", "Rātes vārti", "Wolmar", Valmiermuižas alus virtuve, kafejnīcā "Būda" Mazsalacā, kafejnīcā "Burtniekkrasts" pie Burtnieka ezera, kafejnīcās "Mazais Ansis" un "Pizza Bar un Hangu Sushi".

Vairākos restorānos maltītei svētku noskaņu piešķirs muzikāli priekšnesumi un gaismas instalācijas. Būs īpašs piedāvājums arī bērniem.

Lasi arī!

Valmiera aicina izskriet vai iziet 12 kilometrus garu Latvijas kontūru