Jūs noteikti daudz ko esat dzirdējuši par veselīgu
uzturu, lai gan ir viegli apjukt visos uztura padomos, kādus iespējams atrast
sociālajos medijos un internetā. Kas ir veselīgs uzturs, kādi ir tā pamati un
ko ieteicams lietot uzturā?

<h2>Ko nozīmē veselīgs uzturs un diēta?</h2>

Daudziem sauklis „veselīgs uzturs” nozīmē dažāda
veida ierobežojumus: tā kā ievēroju veselīgu uzturu, es nedrīkstu ēst
noteiktus pārtikas produktus, man katru dienu jāizdzer 2 litri ūdens un jālieto
pēc iespējas vairāk dārzeņu. Daļēji tā ir taisnība, taču veselīgs uzturs
it nemaz nenozīmē pilnīgu atsacīšanos no iecienītākajiem ēdieniem. 

Galu galā, tā nav sevis spīdzināšana un nerealizējamu mērķu
uzspiešana. Ja līdz šim uzturā lietojāt, galvenokārt, pārstrādātus produktus,
t.i., ‘’instant’’ maltītes, mikroviļņu krāsnī uzsildāmus ēdienus, ‘”fast food”,
kā arī sāļās un saldās uzkodas, Jums būs grūti uz sitienu mainīt savus
ieradumus. 

<h3>Veselīgs uzturs nenozīmē atteikšanos no tā, kas Jums garšo</h3>

Veselīgs uzturs nenozīmē atteikšanos no tā, kas garšo par
labu dzelžainām diētām. Veselīgs uzturs nozīmē nepieciešamo uzturvielu
piegādāšanu organismam, lai justos labi fiziskā un emocionālā plānā, sajustu
lielu enerģijas lādiņu un vēlmi darboties. Vai pamanījāt, ka pēc salda
kruasāna apēšanas brokastīs, jau pēc stundas rodas izsalkuma sajūta un vēlaties
kārtējo uzkodu? Bet pēcpusdienā izjūtat spēku kritumu un miegainību? Tas ir
tāpēc, ka organisms nav saņēmis visu nepieciešamo. 

Daudzi uztura speciālisti iesaka izslēgt atsevišķas produktu
grupas no ikdienas diētas, tādā veidā virzoties veselīga uztura virzienā. Ja
Jūs nenomoka pārtikas alerģija un pārtikas produktu nepanesība, ēdiet visu, ko
sirds kāro! Vienīgais nosacījums ir pārstrādātu pārtikas produktu aizstāšana ar
vienkāršākiem, t.i., dārzeņiem un augļiem. Tos savā uzturā
centieties iekļaut pēc iespējas vairāk. 

<h2>Veselīga uztura pamati</h2>

Lai pareizi funkcionētu, Jūsu organismam ir nepieciešamas olbaltumvielas,
tauki un ogļhidrāti pareizās proporcijās. Jūs varat ievērot kādu no
modernajām diētām, kas iesaka atteikties no glutēna, līdz minimumam ierobežot
ogļhidrātus (ketogēna diēta) vai ēst tikai augļus (augļu diēta), bet vai šādam
uzturam ir labvēlīga ietekme uz veselību? 

<h3>Olbaltumvielas </h3>

Organismam ir jāuzņem olbaltumvielām bagāti pārtikas
produkti, lai iegūtu enerģiju. Olbaltumvielas ir nepieciešamas pareizai
smadzeņu darbībai un laba garastāvokļa uzturēšanai. Pārtikas produkti,
kuros pieejams liels šī makroelementa daudzums: gaļa (veselīgākā ir mājputnu),
pākšaugi, zivis, jūras veltes, siers, biezpiens, jogurts. 

<h3>Ogļhidrāti</h3>

Par šīm uzturvielām ir dzirdēti dažādi mīti. Svara
zaudēšanas diētas laikā tos ieteicams ierobežot vai pilnībā atteikties. Daži
uzskata, ka no uztura ir jāizslēdz maize, kartupeļi un makaroni. Bet vai tik
radikāls solis tiešām padara uzturu veselīgāku? Ogļhidrāti ir svarīgs un
viegli pieejams enerģijas avots Jūsu organismam. Tie ir nepieciešami, lai
ikdienā varētu funkcionēt un smadzenes darbotos pareizi. 

Nomainiet vienkāršos ogļhidrātus uz saliktajiem
ogļhidrātiem, un Jūsu uzturs jau kļūs daudz veselīgāks. Baltmaizes vietā
izvēlieties pilngraudu maizi vai makaronus, kas gatavoti no baltajiem kviešu
jeb durum miltiem. Pepco veikalos atradīsiet dažādus funkcionālus <a target="_blank" href="https://pepco.lv/preces/majoklim/virtuve-un-edamistaba/partikas-un-dzerienu-trauki/">pusdienu un uzkodu traukus</a> veselīgas maltītes
līdzņemšanai. Līdz minimumam ierobežojiet saldumus un sāļās uzkodas.
Atcerieties, ka veselīgs uzturs nenozīmē stingru noteikumu uzspiešanu.
Ikviens padodas kārdinājumam un laiku pa laikam ķeras pie čipsiem, ātrās
ēdināšanas un saldumiem. 

<h3>Tauki </h3>

Šiem makroelementiem ir īpaši slikta reputācija, lai gan tie
mums ir ļoti svarīgi! Bez omega-3 taukskābēm, kas pieejamas veselīgajos
taukos, nav iedomājama fiziskā un emocionālā labsajūta. Tauki, galvenokārt
nepiesātinātie tauki no augiem un zivīm, ir vērtīgs enerģijas un vitamīnu
avots. Vidusjūras diētā, kas tagad tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajiem
uztura veidiem, veselīgie tauki ir tie, kas iegūti no olīveļļas, avokado,
riekstiem un zivīm. Ar omega-3 taukskābēm (pieejamas visos iepriekš minētos
produktos) bagāts uzturs nozīmē pareizu asinsrites sistēmas darbību, labu redzi
un veselīgu ādu, kā arī lielisku pašsajūtu un garastāvokli. 

<h3>Augļi un dārzeņi</h3>

Dārzeņu patēriņš nav ierobežots. Tie satur lielu
daudzumu šķiedrvielu, kam ir būtiska nozīme pareizai gremošanai un labas
veselības uzturēšanai. Turklāt tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu.
Dienas laikā ieteicams uzņemt 5 porcijas dārzeņu un augļu, lai gan jo vairāk
dārzeņu piedevu, jo labāk. Ja jau mēs runājam par veselīgu uzturu, minimālais
dārzeņu daudzums pieaugušai personai ir 500 g dienā. 

<h2>Izvēlieties veselīgu uzturu!</h2>

Vienas dienas laikā nevar mainīt ēšanas paradumus, tomēr
pamazām iespējams ieviest būtiskas izmaiņas ēdienkartē. Tā vietā, lai vēlajām
brokastīm vai pusdienām iegādātos smalkmaizīti, saldo jogurtu un batoniņu,
mājās sagatavojiet salātus līdzņemšanai. Viss, kas Jums nepieciešams, ir turku
zirņi, mocarella, daži ķiršu tomāti, zaļš gurķis un olīveļļa - veselīgs un uzturvielām
bagāts ēdiens ir gatavs!

Plānojiet savas ēdienreizes laicīgi un retāk
izmantojiet gatavus un pārstrādātus produktus. Dodieties uz veikalu ar
iepirkumu sarakstu, lai izvēlētos produktus, no kuriem pagatavot gardas
maltītes - tādas, kādas Jums garšo, bet ar mazāku tauku, sāls un
neveselīgu piedevu daudzumu. *Raksts tapis sadarbībā ar Pepco

Healthy food

Health

Jūs noteikti daudz ko esat dzirdējuši par veselīgu uzturu, lai gan ir viegli apjukt visos uztura padomos, kādus iespējams atrast sociālajos medijos un internetā. Kas ir veselīgs uzturs, kādi ir...

Veselīgs uzturs. Ko tas nozīmē?

Similar news

Loading...