Jūs lietojat novecojušu pārlūkprogrammu, lapas funkcionalitāte var nedarboties. Mēs iesakām atjaunot Jūsu pārluprogrammu.

Ar gaļu pildīti kartupeļu plāceņi – VIDEO recepte

Pildīti kartupeļu plāceņi, foto - Pinterest

Pildīti kartupeļu plāceņi, foto - Pinterest

Karsti kartupeļu plācenīši, kam vidū paslēpies sulīgs maltās gaļas pildījums, pasniegti ar krējumu un lociņiem vai citiem zaļumiem.. Izklausās gardi, vai ne?! Pagatavo arī Tu! Lasi recepti un ieskaties video, kas palīdzēs soli pa solim tikt pie gardiem pildītiem kartupeļu plāceņiem.

Nepieciešams:

  • 500g malta cūkgaļa
  • 1 kg kartupeļi
  • Sāls, pipari pēc garšas
  • 1 sīpols
  • 2 ķiploku daiviņas
  • Eļļa cepšanai

Pagatavošana:

Kartupeļus nomizo, noskalo un sarīvē uz smalkās rīves, pierīvē klāt arī ½ no sīpola. Masu izspiež caur marli vai sietu, notecinot lieko šķidrumu. Šķidrumu nelej laukā, bet noliek malā nostāvēties, lai apakšā nosēžas kartupeļu ciete. Kartupeļu masu ieliek bļodā un pievieno cieti, sāli un kārtīgi samaisa.

Maltai gaļai pievieno pierīvētu vai caur ķiploku spiedi izspiestus ķiplokus un smalki sakapātu atlikušo pusi sīpolu. Arī to var vienkārši pierīvēt, pievieno sāli un piparus un samaisa.

Gatavo kartupeļu plāceņus, kurus pilda ar gaļas masu. Cep lielā daudzumā eļļas aptuveni 20 minūtes līdz plāceņi iegūst zeltaini brūnu krāsu.

Pasniedz ar krējumu un lociņiem vai citu gardu mērcīti.

Pagatavo arī:

Ielādējam...

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...