Kā pagatavot mīdijas? Video recepte!

Mīdijas ir ēdiens, kas šķiet gana ekskluzīvs, bet patiesībā pagatavojams vien 10 minūtēs un ļoti viegli! Skaties video recepti un pagatavo eksotisku maltīti diviem!

Nepieciešams:

• Mīdijas
• Franču bagete
• 1 ēd. Sviests
• 2 ķiploka daivas
• 1 sīpols
• Sauja sakapātu pētersīļu
• 100 ml Baltvīns
• 100 ml Tomātu mērce

Bageti ietin samitrinātā cepamajā papīrā un cep cepeškrāsnī 4 – 5 minūtes 200C temperatūrā. Sīpolu un ķiploku sagriež lielos gabalos. Mīdijas izšķiro, izmet bojātās un atvērušās. Var izraut “ūsiņas”. Katliņā ar vāku ieliek sviestu un viegli apcep sīpolus un ķiplokus, pievieno vīnu un tomātu mērci, kā arī mīdijas. Uzliek vāku un pasautē vidēji 3 – 4 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Un viss gatavs! Labu apetīti!

Pagatavo arī:

• Sviestā ceptas garneles: recepte zivju ēdienu cienītājiem
• Sātīgā recepte brīvdienām: Kartupeļu un maltās gaļas sacepums
• Krāsnī cepts ziedkāposta steiks!
• 3 lieliskas deserta receptes - eklēri, šokolādes fondants, panna cota
• Aziātiskā un lieliskā vistas fileja medū – video recepte