Vai zināji, ka mūsu garšas kārpiņas un tas, kas tām labāk iet pie sirds, var pateikt par mums daudz vairāk nekā, piemēram, mūsu horoskops? Tās nav muļķības, tā ir zinātne! Kādi ēdieni vislabāk garšo tev? Lasi un uzzini, ko tie pasaka par tavu personību:
Rūgti ēdieni garšo psihopātiem
Ļoti maz ir cilvēki, kam garšo rūgtas lietas. Patiesībā jau 25 rūgtuma nianses, ko spēj sajust mūsu garšas receptori, brīdina mūs par briesmām – jo rūgts parasti norāda uz vielas indīgumu. Tas ir evolucionāri attīstījies cilvēka instinkts, kas izskaidro to, ka mums jau kopš agras bērnības lielākoties garšo saldas lietas, bet negaršo – rūgtas. Savukārt ja cilvēks ir pārvarējis riebumu pret rūgtām garšām, tas liecina, ka viņš ir ticis pāri cilvēciskajam sevī. 2015.gadā veikti pētījumi liecina, ka pastāv korelācija starp cilvēkiem, kam garšo rūgtas lietas, un sadisma, narcisisma vai pat psihopātijas iezīmēm personībā.
Rūgtu ēdienu cienītājiem varētu iet pie sirds visa veida "ēdamās nezāles".
Īpašs jutīgums pret garšām liecina par emocionalitāti
Ēdienu degustētāji, restorānu blogeri, vīnziņi un citi someljē, kā arī pārējie gardēži var būt jūtīgi ne tikai uz garšām. Ja tev liekas, ka kāds tavā draugu lokā ir vienkārši izlutināts feinšmekers, tad neņem ļaunā, ja viņš nebauda tavus kulināros brīnumus artādu entuziasmu, kādu tu varbūt no viņa gaidi. Varētu būt, ka šim cilvēkam ne tikai gaume ir izsmalcināta, bet ir krietni niansētāka garšu izjūta no dabas. Tā nereti korelē ar emocionālu jūtīgumu un šis cilvēks noteikti nevēlas tevi aizvainot, drīzāk otrādi – viņš ir empātiskāks kā citi.
Īpaši gardēžiem: Ideālā žuljēna recepte
Ēdienu un citu asu izjūtu cienītāji
T.s. asēdāji uzvedībā dažbrīd atgādina īstus ekstrēmistus – jo asāk un vairāk piparu ēdienā, jo labāk! Visi pazīstam kādu, kurš atkarīgs no neganti asa ēdiena – raud, bet ēd un priecājas. Nu tīrais mazohisms! Izrādās, šo atkarību no ļoti asa ēdiena var tiešām uzskatīt par "maigo mazohismu" (angliski _ “benign masochism”). Tas nenozīmē, ka šie cilvēki nebūtu normāli vai viņiem piemistu kādas perversijas. Taču šādus cilvēkus parasti iepriecina arī citas pretrunīgas pieredzes – šausmu filmu skatīšanās, ekstrēmo sporta veidu izmēģināšana, azartspēļu spēlēšana un citu nervus kutinošu atrakciju baudīšana.
Sezonāla recepte čili mīļiem: Zemeņu salāti ar ķiploku un čili
Apzinīgie (un apzinātie) dārzeņu ēdāji
Patiesi – fakts! Svaigu dārzeņu un zaļumu ēšana paildzina dzīvi un uzlabo tās kvalitāti! Bet ne jau tikai uzturvērtības ziņā. Cilvēki, kas izvēlas ēst veselīgi, parasti arī pret citām dzīves izvēlēm attiecas ar lielāku rūpību kā citi un biežāk piekopj t.s. apzinātību visā savā dzīvesveidā. Ļoti iespējams, ka vegānus tas tiešām padara par labākiem un ētiskākiem cilvēkiem – bet nav garantēts, ka citiem parastajiem mirstīgajiem cilvēkiem šo ideālismu saprast. Katrā ziņā cilvēki, kas lieto uzturā svaigus dārzeņus vairāk kā ātrās uzkodas un saldumus, spēj labāk plānot savu laiku, uzstādīt mērķus un tiem sekot.
Kas notiks, ja Tu katru rītu izdzersi glāzi selerijas sulas?
Saldumus labprāt ēd īsti saldumiņi
Angļu valodā ar vārdu "sweet" saprot gan saldu attiecībā uz garšu, gan mīļu un jauku personu. Nu tādu cukurdūkulīti, uz kuru nav iespējams dusmoties. Un par ko gan, ja šie paši cilvēki, kam garšo saldas un cukurotas lietas, parasti ir daudz pašaizliedzīgāki, izpalīdzīgāki un vienkārši jaukāki cilvēki kā tie, kam saldumi negaršo! Nereti gan tā ir vienkārši ir tendence izpatikt citiem cilvēkiem, kas neliecina par īpaši veselīgu un pašpietiekamu personību. Vai pārāk labu zobu stāvokli.
Te būs vesela virkne ar dažādu kūku receptēm uz kārā zoba ikvienam saldummīlim.
Kā tev liekas, ko Agritas kāre pēc pikantiem ēdieniem pasaka par viņu?