Jūs lietojat novecojušu pārlūkprogrammu, lapas funkcionalitāte var nedarboties. Mēs iesakām atjaunot Jūsu pārluprogrammu.

Sīpolu sitenis: video recepte

Sīpolu sitenis, Image by Shuvro Saha from Pixabay

Sīpolu sitenis, Image by Shuvro Saha from Pixabay

Garda un mīksta cepta gaļa ar krējuma mērcīti un ceptiem sīpoliem, kas pasniegti ar vārītiem kartupeļiem – tas ir iecienītais un tradicionālais sīpolu sitenis, kas ir sātīga un garšīga maltīte pēc kārtīgu darbu padarīšanas!

Nepieciešams:

  • 300 g liellopa vai cūkgaļas fileja
  • 25 g tauki
  • 150 g sīpoli
  • 40 g sviests
  • 10 g kviešu milti
  • 100 g skābais krējums
  • Sāls, pipari pēc garšas

Pagatavošana:

Gaļu sagriež šķēlēs un ar gaļas āmurīti izdauza, pārkaisa ar sāli un pipariem. Uz pannas izkarsē taukus un gaļu apcep tajos no abām pusēm zeltaini brūnu. Pēc tam uz pannas apgrauzdē miltus, pielej ūdeni vai buljonu, pievieno skābo krējumu un vāra 5 – 8 minūtes.

Atsevišķi sagriež ripiņās sīpolus un apcep sviestā, pēc tam pārlej nedaudz ūdeni vai buljonu un izsautē mīkstus.

Izcepto gaļu kārto uz šķīvja, uz tās uzliek sīpolus un pārlej ar krējuma mērcīti.

Pagatavo arī:

Ielādējam...

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...