Maltās gaļas sacepums, ekrānuzņēmums
Cepetis nav tikai svētku galda ēdiens. Tas lieliski iederas vakariņu maltītē visiem, kas labprāt ikdienā ēd gaļu. Lūk, dievišķīgs maltās gaļas cepetis ar kūstošu siera pildījumu un sulīgu kūpinātas krūtiņas apvalciņu! Vienkārši perfekta pildīta cepeša recepte!
Nepieciešams:
- Aptuveni 250g auksti kūpināta cūkgaļas krūtiņa
- Aptuveni 1kg gatava kotlešu masa
- Siers
- Liels sīpols un ķiploka daiviņa
- Buntīte dilles
- Sāls, pipari pēc garšas
- Eļļa sīpolu apcepšanai
Pagatavošana:
Cūkgaļas krūtiņu sagriež plānās šķēlēs, sakapā dilles, sieru sagriež biezās šķēlēs. Sīpolu smalki sagriež un ķiploku sakapā, apcep uz pannas zeltaini brūnus. Kotlešu masai pievieno sāli un piparus pēc garšas, kā arī dilles un saceptos sīpolus ar ķiplokiem. Visu kārtīgi samaisa. Uz folijas izklāj cūkgaļas krūtiņas šķēlītes skujiņas veidā. Kotlešu masu uzliek pa virsu izklātajām šķēlītēm, tad izkārto sieru un pa virsu uzliek atkaļ gaļas masu. Bekona šķēlītes aizloka. Cepeti ietin folijā un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 220C temperatūrā 20 min. Skaties video, cik tas ir viegli pagatavojams ēdiens, un pamēģini eksperimentēt ar pildījumu! Kā būtu, ja siera vietā liktu sulīgu saceptu sēnīšu kārtojumu? Izklausās gardi, vai ne?!
Pagatavo arī:
- Nepārspējamās Kijevas kotletes
- Pašu cepta maize: recepte, kurai nav nepieciešams raugs
- Deserta recepte: Medus biezpiena desa ar augļiem un riekstiem!
- Debesmannā jeb uzpūtenis: vecmāmiņas recepte
Maltās gaļas sacepums, ekrānuzņēmums