Vai veselīgam uzturam nozīme ir tikai tam, kas atrodas uz šķīvja? Arvien vairāk pētījumu liecina, ka svarīgs ir arī ēdienreižu laiks. Šo jautājumu pēta hronouzturs, kas aplūko saistību starp ēšanas laiku, organisma iekšējo pulksteni un vielmaiņu, ziņo "BBC".Mūsu diennakts ritms ietekmē izsalkumu, gremošanu un to, kā organisms pārstrādā pārtiku. Tāpēc viens un tas pats ēdiens no rīta un vēlu vakarā var tikt pārstrādāts atšķirīgi.Pētījumā ar 420 pieaugušajiem Spānijā tika konstatēts, ka cilvēki, kuri pusdienoja agrāk, svaru zaudēja vairāk un ātrāk nekā tie, kuri pusdienas ēda vēlāk. Citi pētījumi liecina, ka vēla ēšana var pasliktināt cukura līmeņa kontroli asinīs.Īpaši nozīmīgs var būt vakariņu laiks. Ja ēdiens tiek patērēts neilgi pirms gulētiešanas, organisms to var pārstrādāt mazāk efektīvi. Vēlas maltītes var arī ietekmēt apetīti nākamajā dienā, palielinot izsalkumu un vēlmi izvēlēties kalorijām bagātākus produktus.Agrākas ēdienreizes varētu būt saistītas arī ar labāku sirds veselību. Pētījumā ar vairāk nekā 100 000 cilvēku vēlākas brokastis bija saistītas ar lielāku sirds un asinsvadu slimību risku.Svarīgs ir arī cilvēka hronotips. "Cīruļi" jeb rīta cilvēki parasti ēd agrāk, kamēr "pūces" maltītes mēdz atlikt uz vakaru. Turklāt miega trūkums var veicināt pārēšanos un kalorijām bagātāku produktu izvēli.Praktiskais ieteikums ir vienkāršs: ēst regulāri, lielāko maltīti ieturēt agrāk dienā un vakariņas izvēlēties vieglākas, vēlams vismaz trīs stundas pirms gulētiešanas.Tātad, domājot par veselīgu uzturu, vērts pievērst uzmanību ne tikai tam, ko ēdam, bet arī kad to darām.

Veselīgs uzturs

Veselība

virtuve

Veselība 

Vai veselīgam uzturam nozīme ir tikai tam, kas atrodas uz šķīvja? Arvien vairāk pētījumu liecina, ka svarīgs ir arī ēdienreižu laiks. Šo jautājumu pēta hronouzturs, kas aplūko saistību starp ēšanas...

Ēdienreižu laiks - kā tas ietekmē vielmaiņu un veselību

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...