No 30.aprīļa Rotermanni kvartālā Tallinā atvērts jauns LIDO restorāns. Tas ir piektais zīmola restorāns Igaunijā un pirmais, kas tur piedāvā pašapkalpošanās koncepciju.

Jaunajā 500 m² plašajā restorānā ieguldītās investīcijas pārsniedz miljonu eiro.

Pašapkalpošanās koncepcija dod klientiem iespēju pašiem brīvi izvēlēties un sakomplektēt savu maltīti.

To vairs nedara darbinieki, kā tas bija līdz šim. Pašapkalpošanās pieeja palīdz samazināt pārtikas atkritumus.

Pirmais LIDO pašapkalpošanās restorāns, ieguldot vairāk nekā vienu miljonu eiro, tika atvērts Rīgā pagājušā gada augustā modes un dzīvesstila tirdzniecības centrā "Rīga Plaza".