Juris Kaukulis atklāj, kur smēlies iedvesmu dziesmai "Balerīna"

Raidījumā
"Dr. Sirmais" viesojās grupas "Dzelzs Vilks"
harizmātiskais līderis Juris Kaukulis! Lai gan mūziķis uz skatuves pieradis pie
nedalītas uzmanības, šoreiz viņam nācās to dalīt ar katliem, pannām un
dakteri Sirmo, kurš pārbaudīja, vai Kaukuļa virtuves prasmes ir tikpat
noslīpētas kā viņa ģitāras solo partijas.

Kā
atklāj Kaukulis, virtuve viņam nav sveša pasaule. <blockquote>Jurim ir arī sava firmas
zīme – īpaša citronkūka, kuru viņš nevis cep, bet saldē, un viesi bieži vien
pieprasa tieši šo gardumu, atsakoties no jeb kā cita. </blockquote>Līdzās šim saldajam
meistardarbam viņš ir iemācījies pagatavot arī sāļo kūku, pierādot sava
radošuma izpausmi ne tikai mūzikā, bet arī kulinārijā.

Raidījuma
gaitā abi vīri ķērās pie iespaidīgas ēdienkartes izveides. Viņi kopīgiem
spēkiem pagatavoja sildošu franču lēcu zupu un itāļu klasiku – kaneloni, ko
papildinās pašu gatavoti lavaši un kraukšķīgi kartupeļu rosti. Maltītes
noslēgumā tika godinātas latviskās tradīcijas, ceļot galdā īstu rupjmaizes
kārtojumu. <blockquote>Juris atzīst, ka ēdiens viņam ir kā laika mašīna – baudot īstu lauku
kūku, viņš domās spēj aizceļot pat četras desmitgades senā pagātnē, kad kūkas
cepa viņa vecmamma.</blockquote>

Sarunu
gaitā atklājās arī neparasti stāsti par dziesmu tapšanu. Piemēram, leģendārās dziesmas
"Balerīna" iedvesma meklējama nevis virtuves darbos, bet gan
veldzējoša dzēriena malkošanā karstā vasaras dienā. Juris uzskata, ka galvenais
nosacījums garšīgam ēdienam ir gatavotāja paša vēlme to apēst, kā arī svaigi
produkti un pacietība. Lai gan viņš pats sevi dēvē par karstgalvi, kurš mēdz
par ātru kaut ko raut nost no uguns vai apēst pusi sastāvdaļu vēl procesā, Dr.
Sirmā virtuvē valdīs radoša kārtība. Garlaicīgi nebūs, jo šovakar vīrišķīgas
sarunas saplūdīs ar drosmīgiem kulināriem atklājumiem!<blockquote>Skaties pilnu epizodi <a target="_blank" href="https://play.1188.lv/pasmaju-tv-sovi/dr-sirmais-88/">1188play</a> vai atkārtojumu kanālā Tet+ 360 sestdienas rītā – plkst. 9.00!</blockquote>Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/vai-tas-ir-joks-edgars-balins-atklaj-savu-divainako-maltiti/64681">Vai tas ir joks? Edgars Bāliņš atklāj savu dīvaināko maltīti</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/operas-divas-aizliegtie-augli-ko-jolanta-strikaite-lapina-nekad-need-pirms-kapsanas-uz-skatuves/64261">Operas dīvas "aizliegtie augļi". Ko Jolanta Strikaite-Lapiņa nekad neēd pirms kāpšanas uz skatuves?</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/no-zefira-ar-pasteti-lidz-kulinarijas-virsotnem-aktieris-kristians-karelins-viesojas-pie-dr-sirma/63869">No zefīra ar pastēti līdz kulinārijas virsotnēm: aktieris Kristians Kareļins viesojas pie Dr. Sirmā</a> <a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/asas-meles-un-asi-nazi-pie-dr-sirma-viesosies-sarmanta-baiba-sipeniece-gavare/63488">Asas mēles un asi naži: pie Dr. Sirmā viesosies šarmantā Baiba Sipeniece-Gavare</a>

Dzelzs Vilks

Mārtiņš Sirmais

Juris Kaukulis

Izklaide

Raidījumā "Dr. Sirmais" viesojās grupas "Dzelzs Vilks" harizmātiskais līderis Juris Kaukulis! Lai gan mūziķis uz skatuves pieradis pie nedalītas uzmanības, šoreiz viņam nācās to dalīt ar katliem, pannām un dakteri...

Kad rokenrols satiek kaneloni: Juris Kaukulis "taisa trikus" pie Dr. Sirmā

Zane Zonne

Ielādējam...