Pircēji veikalos ievērojuši šokējošus uzrakstus pie vistas gaļas
stendiem – daļai produkcijas norādīts, ka tā ir “bez antibiotikām”. Latvijas
Televīzijas raidījums “4. studija” skaidro, kādēļ tā.

Kā norāda Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) pārstāve
Ilze Plīkša, antibiotikas dzīvniekiem tiek dotas tikai to saslimšanas gadījumā,
profilaktiski tās nedrīkst dot. Attiecīgi šāds marķējums ieviests, lai pircēji
būtu informēti par to, vai dzīvnieki to audzēšanas laikā ir slimojuši.

Pirmie Baltijā šādu marķējumu ieviesa AS “Putnu fabrika
Ķekava”, tādējādi norādot uz produkcijas kvalitāti. Dzīvniekiem visas dzīves
laikā tiek nodrošināti tādi apstākļi, lai tas nesaslimtu, kas ļauj uzņēmumam
šādu marķējumu norādīt uz savas produkcijas.

Tomēr neesot pamata bažām par pārtikā patērētu putnu gaļu,
kurā ir antibiotikas – ja tādas dzīvnieka ārstēšanā ir lietotas, veterinārajām
zālēm ir izdalīšanās periods un dzīvniekus pārtikā var izmantot tikai pēc tā
termiņa.

Līdz ar to šāda marķējuma ieviešana nav obligāta prasība
uzņēmumiem, bet gan papildu kvalitātes rādītājs.

Vistas fileja

Ēdieni

Veikali

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD)

Bizness

Pircēji veikalos ievērojuši šokējošus uzrakstus pie vistas gaļas stendiem – daļai produkcijas norādīts, ka tā ir “bez antibiotikām”. Latvijas Televīzijas raidījums “4. studija” skaidro, kādēļ tā. Kā norāda Pārtikas un...

Kādēļ veikalos atsevišķa vistas gaļa tiek tirgota ar marķējumu “bez antibiotikām”?

Tev varētu patikt

Ielādējam...