Veikalos lielāko daļu no siera un biezpiena sortimenta veido
Latvijā ražotā produkcija, atklāja aptaujāto tirdzniecības tīklu pārstāvji.

"Rimi Latvia" ārējās komunikācijas vadītāja Inga
Bite norādīja, ka biezpiena kategorijā līdz 80% sortimenta veido vietējo
ražotāju produkcija. Savukārt pieprasījums lielākoties ir pēc Latvijas un
tuvāko kaimiņvalstu ražojuma produkcijas.

"Pēc Lietuvā ražotās produkcijas pieprasījums pērn
pieauga pāris procentu apmērā, savukārt Igaunijā ražotajam biezpienam pārdošana
apmēram tādā pašā apjomā nokritās. Polijas ražotāju biezpiena produkcijas
īpatsvars ir ļoti minimāls un pērn palicis pāris procentu apmērā," stāstīja
Bite

Vienlaikus, papildus Latvijas izcelsmes sieriem
"Rimi" sortimentā ir vēl 22 valstu sieri, bet Bite uzsvēra, ka tieši
Latvijā ražotie sieri veido vairāk nekā pusi no visa pārdotā apjoma. Savukārt
septīto daļu no apgrozījuma veido Lietuvā ražotie sieri, bet Vācijas produkcija
veido 10% no apgrozījuma.

"Siera kategorijā lielākā daļa no sortimenta ir
vietējais ražojums, piemēram, nefermentēto sieru kategorijā tie ir 95%,
vietējās izcelsmes fasētā siera kategorijā - 70%, kausētā siera kategorijā -
65%," atzīmēja Bite.

Tikmēr SIA "Elvi Latvija" komercdirektore Laila
Vārtukapteine skaidroja, ka biezpiena grupā importētie produkti 2022.gadā
veidojuši tikai aptuveni 5% no kopējā pārdoto preču daudzuma, kas ir par 1%
vairāk nekā 2021.gadā.

Viņa uzsvēra, ka klasiska biezpiena grupā "Elvi"
veikalos tiek tirgots tikai Latvijā ražots biezpiens, bet importētās
produkcijas īpatsvaru veido graudainie biezpieni un mājas sieri, kuru klāsts
Latvijas ražotājiem ir stipri ierobežots.

Vienlaikus Vārtukapteine stāstīja, ka sieru grupā importēto
preču īpatsvars ir lielāks, jo sabiedrībā ir pieprasījums pēc dažāda veida
sieriem un tikai daļu no tiem ražo vietējie piena pārstrādes uzņēmumi.

Pēc viņas paustā, fasēto sieru grupā importa preces veido
nedaudz virs 30% no kopējā preču klāsta, savukārt sveramo preču grupā -
aptuveni 25%.

"Pēdējā gada laikā fasēto importa sieru pārdošanas
apjoms audzis par aptuveni 2%, savukārt sveramo sieru grupā nedaudz vairāk -
par 7%," teica Vārtukapteine. Viņa skaidroja, ka tas saistīts ar Krievijas
iebrukumu Ukrainā, pēc kura "Elvi" veikalos būtiski audzis
pieprasījums pēc Ukrainā ražota siera.

Vienlaikus "Elvi" pārstāve minēja, ka fasēto sieru
klāstā lielāko daļu importa preču veido Lietuvā ražoti sieri, savukārt sveramo
sieru sortimentā - Ukrainas produkti.

Tikmēr "Maxima Latvija" korporatīvo komunikāciju
projektu vadītāja Laura Bagātā stāstīja, ka "Maxima" veikalos 90% no
piedāvātā kefīra un biezpiena ir ražoti Latvijā.

Vienlaikus viņa norādīja, ka vietējo piena produktu
pieprasījums ar katru gadu aug, tostarp arī piena, biezpiena un siera produktu
kategorijās. Vērtējot pārdošanas apjomus kilogramos, vidēji Latvijas piena,
piena dzērienu, biezpiena, kā arī siera patēriņš pircēju vidū audzis par
aptuveni 15%.

Bagātā arī norādīja, ka nedēļas laikā, iniciatīvas
"Latvijas pienam būs BŪT! ietvaros, pieprasījums pēc pašmāju piena
produktiem "Maxima Latvija" veikalos vidēji pieaudzis par 60%,
tostarp pienam - par 76%, biezpienam - par 66%, bet sviestam - trīskāršojies.

Jau ziņots, ka pērn siera un biezpiena imports sasniedza 21
300 tonnu, kas ir par 20% vairāk nekā 2021.gadā, kad siera un biezpiena imports
bija 17 800 tonnu. Importa vērtība palielinājās par 47% un sasniedza 96,7
miljonus eiro.

Lielākās siera importētājvalstis pērn bijušas Polija - 7975
tonnas, Lietuva - 6268 tonnas, Vācija - 2628 tonnas, Igaunija - 2507 tonnas.
Polijas imports bija 37% no kopējā siera importa, Lietuvas - 29%, Vācijas - 12%
un Igaunijas - 12%.





Autors: LETA

Veikali

Ekonomika

Bizness

Veikalos lielāko daļu no siera un biezpiena sortimenta veido Latvijā ražotā produkcija, atklāja aptaujāto tirdzniecības tīklu pārstāvji. "Rimi Latvia" ārējās komunikācijas vadītāja Inga Bite norādīja, ka biezpiena kategorijā līdz 80%...

Latvijas veikalos lielāko daļu no siera un biezpiena sortimenta sastāda pašmāju ražojumi

Tev varētu patikt

Ielādējam...