Aktieris Kristians Kareļins kopā ar draudzeni Baibu viesosies pie Dr. Sirmā

Šovakar
gatavošanas raidījumā "Dr. Sirmais" pie šefpavāra viesosies un savus
gatavošanas paradumus vērtēšanai nodos aktieris Kristians Kareļins kopā ar
draudzeni Baibu. Kristians savu pieeju gatavošanai raksturo ar profesionālu
aktiera precizitāti, nodēvējot to par īstu traģikomēdiju. Viņaprāt, process
bieži vien izskatās kā katastrofa, kur šķiet, ka viss ir slikti, taču fināls un
garšas baudījums parasti pārsteidz pat pašu autoru, pierādot, ka ne viss ir tik
melns, kā sākumā šķiet.

Raidījuma
laikā Dr. Sirmais analizēs piecus ēdienus, kas ir šī pāra virtuves stūrakmeņi:
klasisko kartupeļu biezputru, kariju, ziedkāpostu, vistas stilbiņus un cūkgaļu
sarkanajos rīsos. Īpaša uzmanība tiks pievērsta tieši karijam, jo izrādās, ka
zināšanas par šo ēdienu mēdz būt visai ierobežotas. Kamēr viesi atzīst, ka
pazīst tikai vienu karija veidu, Mārtiņš Sirmais atklās trīs dažādas šī ēdiena
variācijas un sniegs neatsveramus padomus porciju plānošanā, lai virtuvē
valdītu ilgtspēja un neviens produkts nenonāktu atkritumos.

Sarunā
par garšu pasauli Kristians Kareļins ir tiešs. Viņš atzīst, ka dīvainākā
kombinācija, ko jebkad mēģinājis, ir zefīrs ar aknu pastēti – eksperiments,
kas, pēc aktiera vārdiem, garšojis pēc "pilnīga sūda". Tomēr ikdienā
viņš izvēlas pārbaudītas vērtības. Ja viņam būtu jāizdzīvo uz vientuļas salas
ar tikai trim produktiem, tie būtu liellopa gaļa, rīsi un garšvielas. Tieši
garšvielas, konkrētāk pipars, ir tas produkts, kas, viņaprāt, visprecīzāk
raksturo Kristiana raksturu – asu, pamanāmu un ar savu "odziņu".

Pat
ja diena ir bijusi īpaši smaga un "sūdīga", Kristians zina savu
mierinājuma ēdienu, un tas ir eklers. Šis saldais kontrasts viņa piparotajam
raksturam un kulinārajām traģikomēdijām piešķir vajadzīgo līdzsvaru.
Interesanti, ka, metot kulinārijas izaicinājumu, Kristians uz dueli pie plīts
nebaidītos izsaukt savu kolēģi Jāni Kirmušku. 

Vai
Mārtiņam Sirmajam izdosies ieviest kārtību aktiera virtuves paradumos un vai
traģikomēdija pārvērtīsies par izsmalcinātu drāmu ar laimīgām beigām,
uzzināsiet jau šovakar raidījumā "Dr. Sirmais" plkst. 21:15 TV kanālā 360!Lasi arī! 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/asas-meles-un-asi-nazi-pie-dr-sirma-viesosies-sarmanta-baiba-sipeniece-gavare/63488">Asas mēles un asi naži: pie Dr. Sirmā viesosies šarmantā Baiba Sipeniece-Gavare</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/mana-pleiliste-skan-klusums-dziedatajs-ainars-bumbieris-atklaj-kapec-gatavojot-est-neklausas-muziku/63151">"Manā pleilistē skan klusums!" Dziedātājs Ainārs Bumbieris atklāj, kāpēc, gatavojot ēst, neklausās mūziku</a>

Mārtiņš Sirmais

Dr. Sirmais sadarbībā ar RIMI

Radīts 1188

Kristians Kareļins

Izklaide

Šovakar gatavošanas raidījumā "Dr. Sirmais" pie šefpavāra viesosies un savus gatavošanas paradumus vērtēšanai nodos aktieris Kristians Kareļins kopā ar draudzeni Baibu. Kristians savu pieeju gatavošanai raksturo ar profesionālu aktiera precizitāti,...

No zefīra ar pastēti līdz kulinārijas virsotnēm: aktieris Kristians Kareļins viesojas pie Dr. Sirmā

Zane Zonne

Ielādējam...