Šefpavārs Lauris Aleksejevs atklāj, kāda ir Laimas Vaikules izslavētā deserta recepte

Nesen pavārs un uzņēmējs Lauris Aleksejevs viesojās pie mūziķa Jāņa Krīvēna, podkāstā "Pāļa bazars", kur ļoti atklāti pauda savu viedokli par jauniešiem darba tirgū un atzina – savā restorānā viņš nevēlas pieņemt darbā pusaudžus ar sliktu attieksmi pret mācībām.Šefpavārs neslēpj, ka, izvērtējot jaunos darbiniekus, viņam svarīgākā nav pieredze, bet gan motivācija un attieksme. <blockquote>Lai tiktu pie mums strādāt, ar mani kopā, ar mums kopā strādāt – tas skanēs smieklīgi, bet tev ir jāparāda sasodīta sava dienasgrāmata,</blockquote> podkāstā saka Aleksejevs.Viņš uzsver, ka jaunietim vispirms jāspēj sakārtot savas skolas lietas. "Ja tev ir sliktas atzīmes, tad ej un labo savas atzīmes," viņš norāda.Aleksejevs neslēpj, ka restorāna darbā nevēlas redzēt jauniešus, kuri nevēlas mācīties un attīstīties. "Tāpēc, kad tu vari dabūt darbu, labu darbu – šis nav slikts darbs. Strādāt par viesmīli tas ir smags darbs un, teiksim tā, pietiekoši motivējošs, it sevišķi ar tējas naudām. Bet tev jābūt labām sekmēm. Jā, vismaz manā uzņēmumā," viņš skaidro.Pavārs uzsver, ka neskatoties uz to, kādu darbu jaunietis dara viņa restorānā, viņam ir jābūt un jāgrib būt izglītotam.<blockquote> Ja tu esi "divnieku karalis", nu... priekš kam man "divnieku karalis"?</blockquote> retoriski jautā Lauris. Viņaprāt, jauniešiem vispirms jāiegūst izglītība un tikai tad jādomā par nopietnu darbu restorānu nozarē. "Viņam sākumā ir jāpabeidz skola. Viņam ir dzīvē jānodrošina sevi ar pamatizglītību," uzsver Aleksejevs. Podkāstā viņš arī kritizē jauniešus, kuri pārāk ātri sāk pelnīt un tāpēc zaudē motivāciju mācīties tālāk. "Tiklīdz tev 18 gados kaut kas padodas un tu vēl par to saņem labu naudu, tev, zūd motivācija vispār iet uz bulvāri un stāties LU," uzskata Aleksejevs.Savukārt, runājot par galveno, ko viņš sagaida no jaunajiem darbiniekiem, pavārs uzsver: Attieksme. Dzirkstele, attieksme, vispār motivācija – tā pat nav prasme."<iframe id="7VoDbYti2SCJ" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=7VoDbYti2SCJ" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!<div><div><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/recepte-suligi-piles-stilbini-teriyaki-bbq-merce-ar-mango-eksotiska-garsa-majas/62932">Recepte: Sulīgi pīles stilbiņi teriyaki BBQ mērcē ar mango – eksotiska garša mājās</a></div></div><div>

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/lauris-aleksejevs-kopa-ar-cellu-trio-melo-m-muzices-vecgada-lielkoncertos-vef-kulturas-pili/41779">Lauris Aleksejevs kopā ar čellu trio "Melo-M" muzicēs Vecgada lielkoncertos VEF Kultūras pilī</a>

 </div><div> </div>

Darbs

Jaunieši

Slavenības

Lauris Aleksejevs 

Domas

Nesen pavārs un uzņēmējs Lauris Aleksejevs viesojās pie mūziķa Jāņa Krīvēna, podkāstā "Pāļa bazars", kur ļoti atklāti pauda savu viedokli par jauniešiem darba tirgū un atzina – savā restorānā viņš...

Pavārs Lauris Aleksejevs atklāj, kāpēc viņa restorānā "divnieku karaļiem" darba nav

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...