Pārtikas drošības, dzīvnieku veselības un vides zinātniskais institūts "Bior" šodien seminārā prezentēja Baltijas valstu iedzīvotāju aptaujas datus par uztura bagātinātāju lietošanu.

Seminārā "Uztura bagātinātāji tuvplānā: marķējums. mārketings. lietošana." tika pārrunātas aktualitātes uztura bagātinātāju lietošanā, marķēšanā un patērētāju informēšanā.

Semināra mērķis bija veicināt izpratni par uztura bagātinātāju nekaitīgumu un atbildīgu informācijas apriti, kā arī veidot dialogu starp zinātniekiem, uzņēmējiem un sabiedrību.

Pasākuma pirmajā daļā tika prezentēti jaunākie dati par sabiedrības paradumiem un attieksmi pret uztura bagātinātājiem, kā arī dalībnieki diskutēja par drošu to lietošanu, mārketinga ētiku un informācijas precizitāti.

Baltijas valstu aptaujas rezultāti liecina, ka vairāk nekā 40% aptaujas dalībnieku vienlaikus lieto trīs līdz piecus uztura bagātinātājus, un lielākā daļa respondentu par lietošanas nepieciešamību izlēmuši paši. Tādējādi seminārā tika pievērsta īpaša uzmanība patērētājiem sniedzamajai informācijai, kas būs noderīga digitālā satura autoriem un mārketinga speciālistiem.

Vienlaikus Lietuvas un Igaunijas eksperti dalījās pieredzē par uztura bagātinātāju riska komunikāciju un lietošanas riskiem veselībai. Savukārt Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) informēja par Latvijā konstatētajām problēmām marķējuma un patērētāju informēšanas prasību ievērošanā.

Semināra otrā daļa galvenokārt bija veltīta uztura bagātinātāju ražotājiem un izplatītājiem, tostarp praktiski pielietojamai informācijai, kas ir svarīga produktu reklāmās un marķējuma saturā.