Dalībnieku domas par pusdienu piedāvājumu Dziesmu un deju svētkos dalās

Skolu jaunatnes dziesmu un deju svētku dalībnieki ne tikai
dzied un dejo, bet arī jāēd – un tas notiek ar Pārtikas un veterinārā dienesta
(PVD) modru uzraudzību. Daugavas stadionā, kur ik dienu pulcējas simtiem
dejotāju, šodien pusdienās viesojās arī 360 Ziņu komanda, lai noskaidrotu, kā
norit ēdināšana svētku laikā un ko par ēdienu domā paši jaunieši.

Plkst.11.15 viss ir gatavs – pārtikas inspektori pārbauda
maltītes temperatūru un iepakojumu. "Minimums ir 63, mums šobrīd ir 70,
pat 70,2 – ideāli," atzīmē PVD Rīgas pārvaldes vecākā pārtikas inspektore
Aija Krūmiņa. Pārbaužu laikā tiek vērtēts viss – no darbinieku higiēnas līdz
netīro trauku savākšanas organizācijai. Un līdz šim – bez pārkāpumiem.

Šajos svētkos īpaši piedomāts arī pie ilgtspējas – tiek
izmantoti daudzkārt lietojami trauki, visi atkritumi tiek šķiroti.
"Šodienas pārbaudē stadionā viss bija ļoti labi – gan piegāde, gan
aprīkojums, gan ēdiena servēšana," secina Krūmiņa.

Dejotāji uz pusdienām pulcējas ap plkst. 12. Šodien galdā
tiek celta vistas fileja ar austrumu garšvielām, griķi, svaigs gurķis, maize un
bumbieris saldajā. Dalībnieku atsauksmes gan ir dažādas.

Elza no kolektīva “Dzīpariņš” pusdienām dod 8 balles:
"Man ļoti garšoja." Savukārt viņas deju biedre Odrija ir kritiskāka –
5 balles: "Šķita sausi." Laura no "Rīgas saulstariņiem"
vērtē ar 7 ballēm: "Vista bija garšīga, bet gurķi varēja sagriezt."
Viņa arī norāda, ka vēlētos redzēt zupu ēdienkartē: "Gribas kaut ko
šķidru."

Lai gan viedokļi atšķiras, kopumā dalībnieki ēdināšanu vērtē
pozitīvi. Turklāt padomāts ir arī par īpašām uztura vajadzībām – tiek
piedāvātas alternatīvas tiem, kuri nelieto uzturā gaļu, pienu vai miltus.

Rindas kustas raiti un izskatās, ka neviens nav palicis
neēdis. Svētku organizatori un PVD uzraugi uzsver – galvenais ir, lai visi
dalībnieki būtu paēduši un enerģijas pilni nākamajiem mēģinājumiem un
koncertiem.

Skolēni

Dziesmu un deju svētki

360 Ziņas

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD)

Pārtika

Skolu jaunatnes dziesmu un deju svētku dalībnieki ne tikai dzied un dejo, bet arī jāēd – un tas notiek ar Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) modru uzraudzību. Daugavas stadionā, kur...

Pusdienas Dziesmu un deju svētku dalībnieku vērtējumā – garšīgas, bet ir vieta uzlabojumiem

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...

Ielādējam...