Bez pamatota iemesla pienu no uztura izslēgt nevajadzētu, taču svarīgi ievērot mērenību un izvēlēties augstas kvalitātes piena produktus – no svaigpiena gatavotu sieru, kefīru un bezpiedevu jogurtu, Latvijas Radio raidījumā "Kā labāk dzīvot" atzinusi P.Stradiņa Klīniskās universitātes slimnīcas uztura speciāliste Liene Sondore.Viņasprāt, lai gan pēdējās desmitgadēs daudz izskanējis aicinājums uzturā vairāk lietot vājpiena produktus, nevis pilnpiena, svarīgāk būtu vispirms izvērtēt piena produktu kvalitāti un sastāvu."Es priekšroku noteikti dotu fermentētiem jeb skābpiena produktiem, bet jautājums ir – cik daudz un ko mēs ar to saprotam? Jo diemžēl viena daļa arī manu pacientu ar piena produktiem saprot saldus jogurtus ar lielu cukura daudzumu," norādīja Sondore.Jebkurā gadījumā šis ir produkts, kuru nevajadzētu bez pamatota iemesla izslēgt no mūsu ēdienkartes, kā reizēm diemžēl šobrīd liela daļa sabiedrības dara," uzsvēra Sondore.Eksperte atbalsta pilnpiena produktu lietošanu uzturā, bet tiem jābūt kvalitatīviem, nevis industriāli vairākkārt pārstrādātiem produktiem. Uzturā būtu jālieto siers, kas gatavots no svaigpiena, nevis, piemēram, kausētais siers, siera izstrādājums, siera desa, vai kas tamlīdzīgs.

Food

Health

Bez pamatota iemesla pienu no uztura izslēgt nevajadzētu, taču svarīgi ievērot mērenību un izvēlēties augstas kvalitātes piena produktus – no svaigpiena gatavotu sieru, kefīru un bezpiedevu jogurtu, Latvijas Radio raidījumā...

Eksperte atklāj, kāpēc nevajag steigties ar piena produktu izslēgšanu no ēdienkartes

1188.lv

Similar news

Loading...