Kafejnīca ziedošā pļavā, mājas verandā vai pat lopu kūtī – šāds unikāls piedāvājums ir pieejams tikai reizi gadā "Mājas kafejnīcu dienās".Šajā nedēļas nogalē improvizētas kafejnīcas durvis vērs lauku saimniecības un vietējo kopienu entuziasti, kuri ikdienā nenodarbojas ar ēdināšanu, Preiļu, Līvānu, Bauskas un Aizkraukles novados. Viesmīlīgie saimnieki gaida vēl lielāku aktivitāti nekā pērn, kad mājas kafejnīcas apmeklēja rekordliels ceļotāju skaits – 86 tūkstoši, vēsta "360 Ziņas".<h2>"Bites pienotava" Aizkraukles novadā: sapnis par viesnīcu un omītes slepeno recepti</h2>Aizkraukles novada Vietalvas pagastā esošajā "Bites pienotavā" valda rosība. Pirms rītdienas viesu uzņemšanas darbi rit pilnā sparā. Lauras Duntavas ģimene mājas kafejnīcas durvis vērs jau ceturto gadu. Kā saka saimniece Laura Duntava: "Pasākums ir vienkārši riktīgi superīgs!"Senā pienotava iegādāta ar sapni to atjaunot kā viesnīcu nekurienes vidū. "Mēs kovida laikā kaut ko meklējām. Vīram laikam bija kaut kāda krīze, ka garlaicīgi privātmāju rajonā," stāsta Laura. Lai gan līdz atjaunotai ēkai vēl garš ceļš ejams, mājas kafejnīca ir iespēja to pamazām iedzīvināt. Laura atzīst, ka "lauku tūrisms ir šausmīgi grūts un ir jāizkaro," bet uzsver savu apņēmību.Šeit galdā cels ģimenes firmas ēdienus, tostarp omītes desertu, kuru filmēt bija aizliegts, lai neatklātu slepeno recepti. Laura dalās arī ar ģimenes lomu sadalījumu: "Es atbildīga par ēdienu, māsa ir viesmīle, mamma mazgā traukus, vīra mamma taisa saldos, un vīrs vadā pa pienotavu. Ir pēc tam sagurums".<h2>"LavanDullas" aicina izbaudīt lauku šarmu un mīlestību pret viesiem</h2>Pilsētas pret lauku mieru iemainījusi arī Ziediņu ģimene. Saimniece Ilze Ziediņa atklāj: "Man ļoti patika lauki, es zināju, ka kādudien to vēlos." Arī viņu vēlme kafejnīcu dienām ir uzņemt viesus mazā ciemā, par kuru lielākā daļa pat nenojauš. "Parādīt, ka laukos dzīvot ir forši. Citiem liekas traki atnākt no pilsētas uz laukiem, bet mēs šeit ar entuziasmu darbojamies," saka Ilze.Rihards Ziediņš papildina: "Šeit zem ābelēm būs galdiņi, un otra vieta ir senā klēts." Ilze uzsver, ka "sniedzam galdā to, ko paši savos svētkos ēdam, protams, nedaudz skaistāk un garšīgāk." Arī šeit ēdienkarte ir piemērota dažādām gaumēm. Pērn viņi uzņēma 150 viesus, un šogad cer uz līdzīgu apmeklētāju skaitu. Ilze atzīst, ka viesu uzņemšana sniedz milzīgu gandarījumu: "Kad Tu redzi, ka tu pagatavo ēdienu un cilvēkam tas garšo, tā ir pievienotā vērtība, kas nav īsti vārdiem aprakstāma." Viņa aicina: "Skat, kādi zirņi, tas viss būs mūsu ēdienos!"Ja arī jūs vēlaties izbaudīt neparastu maltīti un lauku viesmīlību, visa informācija – tostarp ēdienkartes, cenas un norises vietas – ir pieejama vietnē "mājas kafejnīcas".

Restaurant

360 Ziņas

Kafejnīca ziedošā pļavā, mājas verandā vai pat lopu kūtī – šāds unikāls piedāvājums ir pieejams tikai reizi gadā "Mājas kafejnīcu dienās". Šajā nedēļas nogalē improvizētas kafejnīcas durvis vērs lauku saimniecības...

"Mājas kafejnīcu dienas" aicina izbaudīt lauku viesmīlību un kulinārijas brīnumus

1188.lv

Similar news

Loading...