Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) pēc atkārtotas pārbaudes Rīgas Austrumu klīniskajā universitātes slimnīcas (RAKUS) ēdināšanas blokā Hipokrāta ielā, kurā ēdināšanas pakalpojumus nodrošina SIA "CNC", nolēmis atļaut ēdināšanas blokam turpināt darbību.

Viņš akcentēja, ka atbildību par pārtikas aprites telpu un iekārtu atbilstību higiēnas prasībām uzņemas "CNC".

Tukišs skaidroja, ka pārbaude veikta, lai pārliecinātos, vai uzņēmums ir novērsis iepriekšējās pārbaudēs konstatētās neatbilstības, kas radīja bažas par uzņēmuma spēju garantēt pārtikas nekaitīgumu un drošumu.

Pārbaudē konstatēts, ka ir novērstas galvenās neatbilstības un ēdināšanas bloka telpu higiēniskais stāvoklis ir atbilstošs, lai ēdināšanas uzņēmums varētu turpināt darbību. Tomēr kompānija turpina darbu pie neatbilstību novēršanas.

Tostarp virtuves, ēdienu izdales zonās, kā arī pusfabrikātu sagatavošanas un dārzeņu pirmsapstrādes telpās un tehnoloģiskajos gaiteņos veikti grīdu, sienu un griestu seguma remontdarbi, kā arī veiktas izmaiņas tehnoloģiskā procesa plūsmā, nodrošinot nepieciešamo aukstuma iekārtu jaudu.

Tāpat Tukišs atzīmēja, ka uz pārbaudes brīdi nodrošināta telpu aizsardzība pret potenciālo piesārņojuma risku. Tomēr pārbaudē konstatēts, ka atsevišķās vietās gaiteņu grīdu segums nav gluds un viegli kopjams, tāpēc tiek turpināti remontdarbi. Turpinās arī remontdarbi ēkas noliktavu blokā.

Jau ziņots, ka PVD otrdien, 29.jūlijā, īstenoja atkārtotu pārbaudi RAKUS ēdināšanas blokā Hipokrāta ielā, kurā ēdināšanas pakalpojumus nodrošina "CNC".