Dr. Sirmais

<p>Kuram latvietim gan negaršo kartupeļu pankūkas?! Visbiežāk tās pasniedz ar krējumu un lasi, bet ir iespējams tās pagatavot arī pavisam īpašā veidā - ar lasi, kaviāru un diļļu eļļu. Šo kartupeļu pankūku recepti piedāvā pavārs Mārtiņš Sirmais jeb Dr. Sirmais.</p><h2>Kartupeļu pankūku receptei nepieciešams:</h2><ul><li>Svaigi kartupeļi</li><li>Milti</li><li>Eļļa cepšanai</li><li>Kūpināts lasis</li><li>Kaviārs, kas nopērkams <a target="_blank"  href="https://www.rimi.lv/">veikalā Rimi</a></li><li>Skābais krējums</li><li>Diļļu eļļa, ko gatavo no svaigām dillēm un rafinētas olīveļļas</li><li>Siers "Burrata"</li></ul><h2>Kartupeļu pankūku recepte</h2><div><ol><li>Pagatavo diļļu eļļu: Liec karstā sālsūdenī dilles uz 15 sekundēm, pārliec tās aukstā ūdenī (noblanšē). Lej blenderī rafinētu olīveļļu, no dillēm izspied ūdeni un dilles liec blenderī, sablenderē;</li><li>Diļļu eļļu liec bļodā, pievieno kaviāru, skābo krējumu un nedaudz sāli. Viegli samaisi;</li><li>Nomizo un sarīvē kartupeļus. Pievieno nedaudz miltu, samaisi;</li><li>Uzkarsē uz pannas eļļu, liec pankūkas izmēra kartupeļu pikučus uz pannas cepties. Nedaudz piespied, lai pankūkas ir plakanas. Apcep brūnas no abām pusēm. Ņem pankūkas nost no pannas uz virtuves dvieļa, lai notek liekā eļļa;</li><li>Kārto kartupeļu pankūkas uz šķīvja, pa vidu liekot kūpināto lasi. Pa virsu lej diļļu eļļu ar kaviāru un "Burrata" sieru. Pāri pārkaisi nedaudz sāli.</li></ol>Lai labi garšo!</div>

Helio Media SIA

"Rimi Latvia" SIA ofiss

recipes

Mārtiņš Sirmais

Dr. Sirmais sadarbībā ar RIMI

Recipes

Kuram latvietim gan negaršo kartupeļu pankūkas?! Visbiežāk tās pasniedz ar krējumu un lasi, bet ir iespējams tās pagatavot arī pavisam īpašā veidā - ar lasi, kaviāru un diļļu eļļu. Šo...

Recepte: kartupeļu pankūkas ar diļļu eļļu, lasi un kaviāru

Similar news

Loading...

Recepte: kartupeļu pankūkas ar diļļu eļļu, lasi un kaviāru

In collaboration with

In collaboration with

Similar news

Loading...