Jūs lietojat novecojušu pārlūkprogrammu, lapas funkcionalitāte var nedarboties. Mēs iesakām atjaunot Jūsu pārluprogrammu.

Recepte: Dārzeņu piena zupa

Zupa, Photo by Pichara Bann on Unsplash

Zupa, Photo by Pichara Bann on Unsplash

Dārzeņu – piena zupa, pareizi pagatavota, var iegaršoties pat tiem, kuriem negaršo piena zupas kā tādas. Turklāt šī ir tā veselīgā zupiņa, kas tiek pagatavota ikkatrā bērnudārzā.

Nepieciešams:

  • Kartupeļi, garšīgāk būs ar jauniem, 3 - 4 gb.
  • Svaigs kāposts, ½ no nelielas kāpostgalviņas
  • Burkāni, 2–3 gb.
  • Ziedkāposts, ¼ daļa
  • Zaļie zirnīši, 2 saujas
  • 0,5–1 l piena
  • Sviests, 1 ēd.k.
  • Sāls pēc garšas
  • Dilles, pētersīļi

Pagatavošana:

Nomizo burkānus un kartupeļus, sagriež mazos gabaliņos. Kāpostu sagriež smalkās strēmelēs. Ziedkāpostu sagriež mazās ziedkopās.

Nelielā ūdens daudzumā uzvāra burkānus, kāpostus, ziedkāpostus un zirnīšus. Kad tie gandrīz mīksti, pievieno arī kartupeļus un vāra līdz visi dārzeņi un saknītes mīksti, pievieno pienu, sāli pēc garšas un sviestu, visu uzvāra un gardā dārzeņu piena zupiņa gatava! Pasniedzot pieber smalki sakapātas dilles un pētersīļus pēc vēlēšanās.

Lasi arī:

Ielādējam...

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...