Dināras Rudānes izvēlētās vakariņas pārbauda ceļabiedru dūšu

Mūziķis Valters Pūce, šefpavārs Māris Jansons, kā arī dziedātājas Dināra Rudāne un Emīlija Bērziņa – bauda Ķīnas garšu ceļojumu, kas šoreiz izvērties par īstu drosmes un kultūršoka pārbaudījumu. Ķīnas augstkalnē, pēc garā ceļa četrotne cerēja uz sātīgām vakariņām pēc tālā ceļa, taču saņēma ko tādu, kas lika aizrauties elpai un uz brīdi piemirst par izsalkumu.

Četrotne ieradusies kādā parastā ķīniešu pilsētā, kas nav izlutināta ar ārvalstu tūristu bariem – Taiana. Virs pilsētas slejas kāds kalns un tieši netālu no tā Dināra ir rezervējusi visiem naktsmājas. Izklausās skaisti, taču ceļš līdz nakts mājām izvēršas par īstu piedzīvojumu ar vairākām drošības pārbaudēm, braucienu ar taksi, pēc tam autobusu un beigās vēl ar trošu vagoniņu. Ņemot vērā, ka slavenībām līdzi jāņem arī koferi, tad ceļš uz kalna virsotni ir visai nogurdinošs.Tā nu sanāk, kad četrotne ir nonākusi veiksmīgi galā, īsti neko vairs negribas. Interesanti, ka ceļabiedri ir ieradušies vietā, kur no 17:00 praktiski nekas vairs nenotiek – visi atlikušie tūristi pazūd un pilsēta paliek tukša. Tad nu vienīgā opcija ir doties vakariņās un vienīgā vieta, kur to izdarīt, ir viesnīcas restorāns. Arī pasūtīšana šeit notiek īpatnēji. Uz garas bufetes izvietoti vairāki produkti un pavārs pagatavos to, ko katrs individuāli pasūtīs. Lieki pieminēt, ka šeit nekas nav angļu valodā, tādēļ Valteram vien atliek prātot – zupa tiek pasniegta ar gaļu vai bez tās, savukārt Dināra izmanto tulkošanas aplikāciju.Ceļabiedri lemj, ka vakariņās galdā tiks pasniegta zupa, rīsi un vista. Jau pavisam pēc neilga laika galds arī sāk klāties ar ēdieniem. Ceļabiedrus pārņem izbrīns, kad vistas vietā galdā tiek pasniegta gaiļa galva. Pašmāju slavenību skatam paveras gaiļa zupa, kurā peld arī pats gailis – ar visu galvu un pārējām ķermeņa daļām. Četrotne spriež, ka vistai nav tāda galvas forma, kurā būtu acimredzami saskatāma sekste. Vēlāk aizkadrā Dināra neslēpj pārsteigumu:<blockquote>Gaiļa galva?! Nu, negaidīti! Neviens no mums negaidīja – mēs vienkārši pasūtījām vistu.</blockquote>Viņa sarunas laikā ar Emīliju norāda, ka vista ir salīdzinoši līdzīga. Dināra skaidro, ka arī jebkuras vistas cita ķermeņa daļa būtu tieši tas pats. Emīlija gan nav mierā ar gaiļa pasniegšanas veidu: "Es vienkārši negaidīju, ka to galvu vēl uzliks tā!" Tik tiešām, gaiļa galva nav īpaši smalcināta – tā vienkārši tiek pasniegta vienā gabalā. Māris atklāj savas pārdomas par vakariņu maltīti:<blockquote>Interesanti! Nu, tā, ka labprātīgi, protams, es viņu baigi nesūtītu. Es jau saprotu kā pavārs, ka tur baigi daudz nav ko ēst. Nu, tā kā, knābis un tur viņam jau nav baigie vaigi kā cūkai.</blockquote>Dināra turpina skaidrot Emīlijai, ka vistas gabaliņš no sāna ir līdzīgs kā kumoss gaiļa galvas. Emīlija norāda, ka tā gluži nav, un viņu drīzāk pārsteidz šāds maltītes pasniegšanas stils:<blockquote>Tas nav par to, ka tas ir dzīvnieks, bet tas veids, kā tas tiek pasniegts pilnīgi ar visiem kauliem...</blockquote>Šī ceļojuma posma grupas vadītāja Dināra prāto, ka Emīlija nav mierā ar to, ka galva ir vienkārši "brutāli uzlikta", kas, viņasprāt, varētu būt "necienīgi". Emīlija spriež, ka Latvijā šāda delikatese netiek bieži pasniegta:<blockquote>Latvijā es neesmu redzējusi beigta gaiļa galvu pēc termiskās apstrādes.</blockquote>Arī Dināra piekrīt, ka iepriekš nekad nav redzējusi, kā galdā tiek pasniegts gailis. Pēc mirkļa Emīlija tomēr ir saņēmusies gaiļa gaļas degustācijai. Nupat viņa notiesājusi gaiļa sirdi un gatava atklāt savu spriedumu par tās garšu:<blockquote>Gumijota, sīksta, ilgi jākošļā un...nē, otrreiz neēstu.</blockquote>Ar šo kumosu četrotne arī noslēdz savas vakariņas Ķīnas kalnu apvidū. Rītdien pašmāju slavenībām padomā gara diena, tādēļ jāceļas agri, lai dotos sagaidīt īpašo Ķīnas saullēktu.Lasi arī:

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/maksat-par-to-emilijai-berzinai-neiet-pie-sirds-celabiedru-izveletais-kinas-naktsklubs/66037">"Maksāt par to?" Emīlijai Bērziņai neiet pie sirds ceļabiedru izvēlētais Ķīnas naktsklubs</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/latviesi-arzemes-alda-un-elisas-rudzisu-dzive-kanadas-ziemelu-izolacija/65642">Latvieši ārzemēs| Alda un Elisas Rudzīšu dzīve Kanādas ziemeļu izolācijā</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/cetri-uz-koferiem-komanda-kina-nonak-policijas-nagos-ja-savaca-pases-tad-ir-s-di/65805">"Četri uz koferiem" komanda Ķīnā nonāk policijas nagos: "Ja savāca pases, tad ir s*di"</a>

Ceļojumi

Valters Pūce

Dināra Rudāne

Ēdieni

Ķīna

Slavenības

Četri uz koferiem

Emilija Bērziņa

Māris Jansons

Izklaide

Mūziķis Valters Pūce, šefpavārs Māris Jansons, kā arī dziedātājas Dināra Rudāne un Emīlija Bērziņa – bauda Ķīnas garšu ceļojumu, kas šoreiz izvērties par īstu drosmes un kultūršoka pārbaudījumu. Ķīnas augstkalnē,...

"Četri uz koferiem" komanda saņem dūšu nogaršot īstu Ķīnas delikatesi: "Gaiļa galva?!"

"Četri uz koferiem" komanda saņem dūšu nogaršot īstu Ķīnas delikatesi: "Gaiļa galva?!"

Tev varētu patikt

Ielādējam...