Ja meklē ideju sātīgām, bet vienlaikus veselīgām vakariņām vai vēlajām brokastīm, šis spinātu un balto pupiņu olu sacepums ar fetas sieru būs īsts atradums. Iedvesmots no Vidusjūras virtuves, tas apvieno olbaltumvielām bagātas olas un pupiņas ar svaigiem spinātiem un pikanto fetas sieru. Rezultāts – krēmīgs, aromātisks un uzturvielām bagāts ēdiens, kas labi garšo gan silts, gan atdzisis.Sastāvdaļas:<ul><li>8 lielas olas</li><li>1/4 glāzes piena (parastā vai nesaldināta mandeļu piena)</li><li>1 ēdamkarote olīveļļas</li><li>3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas</li><li>1 neliels sarkanais sīpols, smalki sakapāts</li><li>3 glāzes svaigu spinātu, rupji sakapātu</li><li>1 bundža (aptuveni 400 g) balto pupiņu, noskalotas un notecinātas</li><li>1/2 glāzes drupināta fetas siera</li><li>1/2 tējkarotes kaltēta oregano</li><li>1/4 tējkarotes čili pārslu (pēc izvēles)</li><li>Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas</li><li>1 ēdamkarote svaigu pētersīļu, sakapātu pasniegšanai</li></ul>Pagatavošana:<ol><li>Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C un viegli ietauko nelielu cepamtrauku.</li><li>Pannā uzkarsē olīveļļu, pievieno sakapātu sīpolu un apcep, līdz tas kļūst mīksts un viegli caurspīdīgs. Iemaisi ķiploku un karsē vēl brīdi, līdz jūtama aromātiska smarža. Pievieno spinātus un karsē, līdz tie savīst un samazinās apjomā.</li><li>Cepamtraukā vienmērīgi izkārto baltās pupiņas, virsū liec spinātu un sīpolu maisījumu. Atsevišķā bļodā sakuļ olas ar pienu, oregano, čili pārslām, sāli un pipariem. Iegūto masu pārlej pāri dārzeņiem.</li><li>Pārkaisi ar drupinātu fetas sieru un liec krāsnī cepties 25–30 minūtes, līdz sacepums centrā ir stingrs un virspuse kļuvusi viegli zeltaina.</li><li>Pirms pasniegšanas ļauj sacepumam nedaudz atdzist, pārkaisi ar svaigiem pētersīļiem un sagriez porcijās.</li></ol>Šis ēdiens lieliski iederēsies gan ikdienas maltītē, gan brīvdienu galdā, turklāt to var viegli pielāgot – pievienot tomātus, papriku vai citus iecienītus dārzeņus. Vienkārši, gardi un ar Vidusjūras noskaņu! <iframe id="dwG9z5QY1n7j" src="https://www.1188.lv/v4/lv/entertainment/advice/embed?code=dwG9z5QY1n7j" style="width:100%;display:block;border:0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe> Lasi arī!

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/spargelu-vieta-ed-brokolini-dr-sirma-recepte/62012">Sparģeļu vietā ēd brokolini: Dr. Sirmā recepte</a>

 

<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/energija-aukstajam-dienam-veseligi-smutiji-brokastim/62376">Enerģija aukstajām dienām – veselīgi smūtiji brokastīm</a>

Receptes

Ja meklē ideju sātīgām, bet vienlaikus veselīgām vakariņām vai vēlajām brokastīm, šis spinātu un balto pupiņu olu sacepums ar fetas sieru būs īsts atradums. Iedvesmots no Vidusjūras virtuves, tas apvieno...

Ideja veselīgām brokastīm vai vakariņām - sātīgs olu sacepums

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...