Mārtiņš Sirmais atklāj, kā ēdienā nomākt jēlu biešu aromātu

Biete – pieticīga, bet krāsaina dārza karaliene, kas <a target="_blank" href="https://play.1188.lv/pasmaju-tv-sovi/dr-sirmais-88/">Dr. Sirmā </a>virtuvē iegūst jaunu raksturu. Šie salāti apvieno saldskābo cidoniju sīrupa dzirksti, krēmīgu kazas sieru un grauzdētu ķirbju sēklu kraukšķīgumu.Nepieciešams (visu nepieciešamo atradīsi veikalā <a target="_blank" href="https://www.rimi.lv/">RIMI</a>):<ul><li>Cidoniju sīrups;</li><li>Vārītas bietes;</li><li>Svaiga biete;</li><li>Kazas siers;</li><li>Piens;</li><li>Citrons;</li><li>Cukurs;</li><li>Baltvīna etiķis;</li><li>Grauzdētas ķirbju sēklas;</li><li>Olīveļļa;</li><li>Mellenes;</li><li>Dzērvenes.</li></ul>Pagatavošana:Uz lēnas uguns uzliek karsēties cidoniju sīrupu.Vārītas bietes nomizo un sagriež vienāda izmēra gabaliņos. Svaigo bieti nomizo un sagriež šķēlītēs un ieliek uz neilgu laiciņu ledus ūdenī.Vārītās bietes ieber cidoniju sīrupā un ļauj karamelizēties.Kazas sieru ieliek bļodā, pielej nedaudz piena un piespiež citrona sulu – visu samaisa – tas mazinās kazas siera izteikto aromātu un garšu.Citā bļodā ielej etiķi, pievieno cukuru un ķirbju sēklas, samaisa līdz cukurs izšķīdis. Pievieno olīveļļu, visu samaisa līdz mērces konsistencei – pievieno ledus ūdenī izmērcētās biešu šķēlītes un ļauj tām nedaudz samarinēties.Visu kārto pa šķīvjiem – siera masa, karamelizētās bietes, svaigās bietes ar visu marinādi un sēkliņām.Dekorē ar svaigajām ogām!Ja tev radās kādas neskaidrības par gatavošanas gaitu – skaties video!Iedvesmojies arī no šīm Dr. Sirmā receptēm:<a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/martina-sirma-milakas-kartupelu-pankukas-tadas-ka-cep-vina-sieva/57318">Mārtiņa Sirmā mīļākās kartupeļu pankūkas – tādas, kā cep viņa sieva</a><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/padomi-ka-pagatavot-istu-bolonas-merci-bez-ellas-bet-ar-izteiktu-garsu/57268">Padomi, kā pagatavot īstu Boloņas mērci – bez eļļas, bet ar izteiktu garšu</a><a target="_blank" href="https://www.1188.lv/zinas/lieliska-grieku-marinade-vistas-skinkisiem-tiesi-martina-sirma-gaume/57216">Lieliska grieķu marināde vistas šķiņķīšiem – tieši Mārtiņa Sirmā gaumē</a>

"Rimi Latvia" SIA ofiss

Receptes

Mārtiņš Sirmais

Dr. Sirmais sadarbībā ar RIMI

Biete – pieticīga, bet krāsaina dārza karaliene, kas Dr. Sirmā virtuvē iegūst jaunu raksturu. Šie salāti apvieno saldskābo cidoniju sīrupa dzirksti, krēmīgu kazas sieru un grauzdētu ķirbju sēklu kraukšķīgumu. Nepieciešams...

Karamelizētas bietes ar kazas sieru un ķirbju sēklām – Mārtiņa Sirmā īpašā recepte

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...

Karamelizētas bietes ar kazas sieru un ķirbju sēklām – Mārtiņa Sirmā īpašā recepte

1188.lv

Raksts tapis sadarbībā ar

Raksts tapis sadarbībā ar

Tev varētu patikt

Ielādējam...