Par toksiskiem atzīti aromatizētāji, kas tiek izmantoti šķidro dūmu ražošanā

Svaigi kūpināto zivju aromāts kārdina gan tūristus, gan vietējos iedzīvotājus. Rīgas Centrāltirgū pieejams liels kūpinājumu sortiments: salaka, lasis, karpa, skumbrija, sviesta zivs. Un visa šī dažādība esot kūpināta klasiskā veidā uz alkšņa malkas. Šķidrā dūmua kūpināšanas tehnoloģija mūsu redzes lokā te nenonāk.

 

Šķidrie dūmi Latvijā kūpināšanā tiek izmantoti diezgan reti un par to var uzzināt, lasot produkta sastāvdaļas, kur noteikti ir jābūt norādītam kūpināšanas veidam. Un ja tie ir šķidrie dūmi, tad arī tajā ir izmantoti aromatizētāji.Vairāk skaties sižetā.

360 Ziņas

Svaigi kūpināto zivju aromāts kārdina gan tūristus, gan vietējos iedzīvotājus. Rīgas Centrāltirgū pieejams liels kūpinājumu sortiments: salaka, lasis, karpa, skumbrija, sviesta zivs. Un visa šī dažādība esot kūpināta klasiskā veidā...

Latvijā vairs nebūs pieejami astoņi kūpināšanas aromatizētāji

1188.lv

Tev varētu patikt

Ielādējam...